Sprø, kaldhevede baguetter med masse smak fra surdeigen. Baguettene er enkle å lage når du først har en surdeig, og […]
Stikkord: Hjemmebakt
Pestosnurrer med ramsløk og mozzarella
Myke og saftige snurrer med hjemmelaget ramsløkpesto og mozzarella. Er det ikke ramsløksesong, kan du prøve denne ruccolapestoen, den smaker […]
Gulrotbrød med linfrø
Saftig og smakfull loff med gulrøtter og linfrø. Brødet er enkelt å bake, og det holder seg ferskt i flere […]
De beste pølsebrødene
Store, myke hjemmebakte pølsebrød.Disse pølsebrødene smaker utrolig godt, og har du først smakt dem, blir det vanskelig å gå i […]
Klassiske hamburgerbrød med sesam
Klassiske hamburgerbrød med sesam, – enkle å lage og med skikkelig god smak.Dette er uten tvil favorittoppskriften min på hamburgerbrød. […]
Arabiske flatbrød
Arabiske flatbrød – saftige, myke og stekt i panne. Disse arabiske flatbrødene er myke, saftige og lett gylne – akkurat […]
Gulrotboller med spelt
Saftige og myke gulrotboller med speltmel og linfrø. Bollene smaker nydelig, og de er perfekte til frokostbordet, matpakken eller som […]
Biga – En tynn surdeig
Når vi baker brød med surdeig, bruker vi alltid denne oppskriften fra Meyer’s. Jes var for noen år siden på […]
Myke sjokoladeboller
Disse sjokoladebollene er skikkelig gode og virkelig enkle å lage. De holder seg myke og kan gjerne lages dagen i […]
Focaccia med tomater og rosmarin
Saftig, myk og luftig focaccia med tomater og rosmarin. Perfekt brød til sommerens grillmat, gryteretter, tapas og mye mer. Et […]
Bursdagsboller med glasur
Enkle og skikkelig gode, myke bursdagsboller som alltid slår an i barnebursdager. De holder seg friske og myke, så de […]
Myke squashboller med linfrø
Myke og saftige boller med squash og linfrø, – de smaker helt nydelig. Disse squashbollene holder seg ferske og gode […]
Myke grovboller
De beste myke grovbollene, saftige og fulle av god smak. De holder seg ferske i flere dager, noe jeg ofte […]
Hjemmelaget leverpostei
Nydelig leverpostei, – kremet og godt krydret. Det finnes ikke noe som hjemmelaget leverpostei, og det er faktisk slett ikke […]
Kaldhevede skagenslapper med surdeig
Enkle og skikkelig gode surdeigsrundstykker à la skagenslapper (danske rustikke rundstykker). De smaker fantastisk og er selvskrevne på ethvert frokostbord […]
Hjemmelaget pizza – Pizzadeig
Enkel og god pizzadeig som hver gang gir deg luftige og sprø pizzabunner.Denne pizzadeigen er svært enkel å lage, og […]
Loff med frø og kjerner
En myk og saftig loff med frø, kjerner og speltmel. Brødet er virkelig enkelt å lage, og du kan bruke […]
Kaldhevet surdeigsbrød
Jes har blitt veldig glad i hevekurvene sine, og han tryller fram de deiligste surdeigsbrødene i tide og utide, til […]