Ingenting sier jul som duften av nybakte, myke juleboller. Disse luftige bollene er fulle av smak og julens varme stemning […]
Stikkord: Hjemmebakt
Bursdagsboller – Myke bamseboller
Bursdagsboller, bamseboller (som danskene kaller dem), gjærboller, hvite boller – kjært barn har mange navn, men én ting er sikkert: […]
Langtidshevet surdeigsbrød
Enkelt og virkelig godt surdeigsbrød som har hevet kaldt i kjøleskapet over natten i hevekurv.
Brownie med nøtter
Saftig brownie, – kraftig sjokoladesmak, lett klissete og seig i midten og en deilig, lett sprøhet på toppen. Den er […]
Enkle og raske fluter
Enkle og gode fluter, myke og saftige og raske å bake.Perfekte til sommerens grillmat eller høstens og vinterens supper.
Klassisk loff
Denne loffen er usedvanlig god, enkel å lage og med en herlig smak. Brødet er lett å bake og krever […]
Brioche-hamburgerbrød
Hjemmelagde brioche-hamburgerbrød, – saftige og med godt med smør.Disse hamburgerbrødene smaker rett og slett fantastisk, de hever fint og blir […]
Hjemmebakt rugbrød med surdeig
Hjemmebakt rugbrød (dansk surt rugbrød) med surdeig er virkelig verdt ventetiden, for ja, det tar tid, men smaken er deretter, […]
Kaldhevede surdeigsrundstykker med kjerner
Surdeigsrundstykker smaker rett og slett fantastisk, med surdeig får du et helt annet brød.Disse rundstykkene med surdeig og kjerner smaker […]
Myke boller med eple og gulrot
Disse bollene ble virkelig gode – myke og luftige.Jeg hadde litt gulrøtter og epler i kjøleskapet som måtte brukes opp, […]
Kaldhevede surdeigsrundstykker med sesam
Disse surdeigsrundstykkene er helt fantastiske, og så er de enkle å bake, – vel å merke hvis du allerede har […]
Kaldhevede ciabatta-rundstykker
Luftige og smakfulle italienske ciabatta-rundstykker laget på rent tipo 00-hvetemel.
Grytebrød med sesam
Et svært enkelt brød med skikkelig god smak. Dette grytebrødet med sesam er lett å lage, tar ganske kort tid, […]
Myke gresskarboller med pulp
Myke gresskarboller med pulp fra gresskar som er kjørt gjennom juiceren.Denne oppskriften ble til etter at jeg lagde gresskarrisotto, der […]
Hjemmebakte pitabrød med fyll
Hjemmebakte pitabrød med fyll av forskjellige grønnsaker og rester av en kalvefilet, – stekt i pannen med grønnsaker og krydder, […]
Minipølsehorn
Små, deilige minipølsehorn, – myke og saftige og en stor favoritt hos både barn og voksne.Pølsehorn er alltid et populært […]
Pannestekt naan
Deilige pannestekte naanbrød, – enkle å lage, og de smaker rett og slett nydelig.Disse pannestekte naanbrødene har blitt en stor […]
Hjemmelaget knekkebrød – Knekkebrød med frø og kjerner
Sprøtt, hjemmelaget knekkebrød som er raskt og enkelt å lage, og som smaker rett og slett fantastisk.Denne oppskriften på hjemmelaget […]