Enkel og god pastarett med masse smak fra kombinasjonen av salvie, hvitløk og sopp – og en saftig, rød biff […]
Stikkord: Entrecôtekam
Fransk biff med bakt potet og grillet mais
En klassisk fransk biff – grillet entrecôte toppet med persille- og hvitløkssmør – her servert med bakte poteter og grillet […]
Côte de boeuf av Gastro-kalv
Vi elsker et skikkelig godt stykke kjøtt, og côte de boeuf er etter vår smak en av de aller beste […]
Lunsjbiff med bløtstekt løk og frisk kålsalat
Enkel og god lunsjrett, – biff med bløtstekt løk og frisk kålsalat, – her servert med nystekt rugbrød (dansk surt […]
Steakburger med vaktelegg og karamellisert løk
Wow, – det er ikke så mye annet å si om denne burgeren. Biff av krokmodnet entrecôte på en bunn […]
Biff av tørrmodnet entrecôte tilberedt sous vide
Biff tilberedt sous vide, – smørmør, saftig og med sprø stekeskorpe.Oppskrift på hvordan du tilbereder et godt stykke tørrmodnet entrecôte […]
Biff av entrecôte, råstekte poteter, buljongbakt løk og pepersaus
Klassisk biff med råstekte poteter, buljongbakt løk og en god pepersaus.Så fikk Jes igjen tid til en tur på kjøkkenet, […]
Smørbrød med biff og variasjoner av løk
Smørbrød er bare det beste, særlig når det er hjemmelaget og skikkelig høyt belagt med masse godt hjemmelaget tilbehør.Dette smørbrødet […]
Biff bearnaise med hjemmelagde pommes frites
Den ultimate biff bearnaise med hjemmelagde pommes frites, – mye bedre blir det ikke.La oss bare si det som det […]
Hengemørnet entrecôte
Hvem elsker vel ikke en perfekt stekt biff? Først og fremst krever det virkelig godt kjøtt. Denne biffen er kjøpt […]