Julemiddag med andestek, sukkerbrunede poteter, andesaus og rødkål, – alt et julehjerte kan ønske seg.Her finner du en samlet oversikt […]
Stikkord: And
Andestek – Langtidsstekt andestek
Sprø og saftig andestek, – tilberedt ved 130 grader i godt 3 timer.Andestek hører med både til mortensaften (den danske […]
Kroketter med and, poteter og sennepsmajones
Sprø kroketter laget av rester fra andesteken og kokte poteter, – perfekte som snacks, forrett eller som en del av […]
Salte æbleskiver med and
Smakfulle salte æbleskiver (danske munker) med rester av andesteken, confitert eller stekt, – server dem gjerne toppet med plukket confitert […]
Andeburger – Burger med Confit de Canard
Saftig burger fylt med confitert and, sprø kålsalat og en mild sennepsmajones. Confit de Canard er enkelt å lage selv, […]
Kålsalat med confit de canard
Sprø kålsalat toppet med confitert and, valnøtter og en nydelig marinade.Et friskt og sprøtt måltid med masse smak, – enkelt […]
Confiterte andelår – Confit de Canard
Saftig og smørmør confitert and, – full av smak og uten risiko for at kjøttet blir tørt og kjedelig.Det er […]
Pasta med anderagu
Nydelig pasta, – enkel og med masse smak. Vi laget raguen på en pose andelår fra stokkender som vi hadde […]