Piña Colada – Klassisk oppskrift på den populære tropiske cocktailen.
Piña Colada er en klassisk cocktail som straks sender tankene til sol, lyse sandstrender og lange, varme sommerkvelder.
Den er kjent for sin kremete konsistens og den fine kombinasjonen av søt ananas og fyldig kokos, som sammen gir en frisk og leskende drink med god balanse mellom sødme og syre. En cocktail som passer like godt til en avslappet ettermiddag i solen som til hyggelige sommerkvelder med venner.
Som med de fleste cocktailer kan du enkelt justere smaken etter dine egne preferanser. Vil du ha en mer intens kokossmak, kan du skru opp for kokosen – eller ta litt ekstra ananas hvis du liker det friskere og syrligere.
En tropisk favoritt som smaker av ferie i et glass – en ekte sommerdrink.
Piña Colada
Ingredienser
- 4 cl lys rom
- 10 cl ananasjuice
- 4 cl kokoskrem/kremet kokosmelk
- 1-2 cl ferskpresset limesaft
- Fersk ananas til servering
Slik gjør du
- Fyll en shaker helt opp med isbiter, og hell rom, ananasjuice, kokoskrem og limesaft oppi.
- Lukk shakeren, og rist cocktailen til shakeren er gjennomkald og får et tynt lag rim på utsiden – først da er cocktailen klar til servering.Smak eventuelt til med mer limesaft.
- Fyll et glass med isbiter og hell cocktailen over. Pynt med fersk ananas og server.
Hvor kan man købe kokoscreme ?
Hej Hanne
Jeg bestilte det på nemlig, men du kan sagtens bruge en cremet kokosmælk.
Flere mærker f.eks. Santa Maria har en kokosmælk det hedder cremet:)
Kjærlig hilsen Dianna