Deilig tilbehør av bakte grønnsaker med hvitvin, – smakfullt og passer til alle typer kjøtt.Denne fine formretten minner om ratatouille, […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Spinatsalat med bakt gresskar og feta
Mettende spinatsalat med bakt hokkaido, grønnkål og feta. Den er enkel å lage, og passer like godt som tilbehør til […]
Baileys-ostekake med sjokolade
Kremet ostekake med Baileys og sjokolade, – toppet med rikelig med sprø sjokolade.Denne Baileys-ostekaken er den ultimate desserten for voksne, […]
Spinatsalat med sprø parmaskinke, feta og bønner
Frisk spinatsalat med masse spennende topping, – sprø parmaskinke, feta, edamamebønner, grønnkål og valnøtter. En riktig god kombinasjon med mye […]
Haydari
Haydari, – kremet tyrkisk yoghurtdip med feta, rikelig med hvitløk og friske urter.Haydari er en klassisk del av mezebordet i […]
Pommes Anna
Pommes Anna, – en potetrett med masse smak, som passer til alt slags kjøtt og grønnsaker.Potetene legges lagvis, og hvert […]
Eggekake med kylling og mozzarella
Enkel, rask og smakfull eggekake med kylling, bacon og mozzarella, – perfekt både til frokost, lunsj og middag.Eggekaken kan gjerne […]
Cowboytoast à la Gourministeriet
Saftig, klissete og skikkelig god, – denne triple cowboytoasten (en dansk toastklassiker) smaker rett og slett nydelig.Brødskivene er toppet med […]
Millionbøf-burger med speilegg
Saftig, sausete burger toppet med millionbøf (dansk krydret kjøttdeig i brun saus), myk, søt løk, speilegg og sylteagurk.Den er uten […]
Pizza bianco med mascarpone, søtpotet og kylling
Kremet, saftig og rett og slett nydelig pizza bianco med masse god smak. Pizzaen er toppet med masse mozzarella, kremet […]
Pizza bianco med mascarpone og mortadella
Sprø pizza toppet med rikelig mozzarella, kremet mascarpone, pesto, mortadella og pistasjnøtter. En pizza full av god smak, – kremet […]
Kransekaketårn
Vakkert og godt kransekaketårn, – perfekt til alle festlige anledninger.Denne kransekaken smaker fantastisk, – perfekt sødme, fin konsistens, og så […]
Tacos med meksikansk krydret kjøttdeig og grønnsakssalsa
Myke tacos fylt med meksikansk krydret kjøttdeig, toppet med en grov grønnsakssalsa og avocado.Et enkelt og godt måltid som kan […]
Orientalsk risrett med kjøttdeig
Enkel og skikkelig god risrett med karri, kjøttdeig og bacon.Denne retten fikk mannen min ofte som barn. Hjemme hos ham […]
Sloppy Joes-burger
Sloppy Joes-burger, – fylt med barbecuekrydret kjøttdeig av storfe, cheddar og sylteagurk, – en ekte amerikansk klassiker.Denne burgeren er enkel […]
Sjokoladecheesecake med Daim og appelsin
Herlig sjokoladecheesecake med Daim og appelsin, – med fyldig smak av melkesjokolade, appelsin og knasende Daim.Denne cheesecaken laget jeg til […]
Ravioli med braiserte oksehaler
Hjemmelagde ravioli med braiserte oksehaler, glace og parmesan, – en herlig pastarett med masse smak.Braiserte oksehaler smaker helt fantastisk, – […]
Meksikanske tacos med hvitløksreker og avokadosalsa
Myke minitortillas fylt med chili- og hvitløksreker og grov avokadosalsa, – enkelt å lage og virkelig godt.Smaken er frisk og […]