Enkel og god sandwich med tomat, mozzarella og pesto, – lett å lage og full av smak.Hjemmelaget pesto anbefales varmt, […]
Vegetarretter
Lette og deilige vegetarretter til middag – fulle av smak og metthet.
Her finner du både deilige pastaretter, asiatiske retter, krydrede retter fra det meksikanske kjøkkenet og mye mer.
Rettene er herlig enkle å lage, og passer perfekt både til hverdag og helg.
Lasagne al pesto – Pestolasagne
Klassisk lasagne al pesto med fyll av poteter, grønne bønner, pinjekjerner, bechamel og pesto.Den smaker rett og slett så godt, […]
Linsekarbonader i eggewrap
Krydrede og sprø linsekarbonader servert i eggewrap. Et sunt og skikkelig godt måltid som kan lages på knappe 45 min.Linsekarbonadene […]
Spinatrisotto – Risotto med spinat
Spinatrisotto – grønn, kremet og full av smak. Denne spinatrisottoen er rett og slett magisk – vakkert grønn, silkemyk i […]
Rotgrønnsaksmos med rikelig smør
Denne rotgrønnsaksmosen er absolutt ikke en av de sunneste, og du kan selvfølgelig erstatte noe av smøret med kokevann fra […]
Meksikansk bønnesuppe
En mettende og smaksrik suppe full av grønnsaker, og rik på fiber, proteiner og vitaminer.Suppen kan serveres alene eller med […]
Varm linsesalat med kikerter
Skikkelig god linsesalat med kikerter og varme krydder.Jeg serverer ofte denne linsesalaten til en god karbonade med speilegg, kyllingbryst eller […]
De beste linsekarbonadene
Linsekarbonader – krydrede, vegetariske karbonader. Linsekarbonader – min favorittoppskrift på saftige og krydrede vegetarkarbonader med røde linser og masse grønnsaker. […]
Asiatisk wok med grønnsaker
Asiatisk inspirert wok fylt med friske grønnsaker og gode ramennudler. Jeg elsker nudelretter, gjerne med masse grønnsaker, og derfor er […]
Risotto med sopp og spinat
Kremet risotto med stekt sopp og spinat og rikelig med parmesan. Vi elsker risotto og serverer den gjerne al dente, […]
Grønnkålsalat med sprø epler, byggryn og valnøtter
Denne sprø grønnkålsalaten kan serveres året rundt, – den passer like godt til vinterens tunge retter som til sommerens lettere […]
Ravioli med sopp og spinat, kremet fløtesaus og fersk trøffel
Hjemmelaget ravioli med fyll av sopp og spinat, toppet med kremet fløtesaus og fersk trøffel.Vi er jo helt ville etter […]
Søtpotetsuppe med bakt paprika og røde linser
Denne suppen er veldig enkel å lage, den passer seg selv en god stund, og så smaker den fantastisk. Jeg […]
Pasta med hjemmelaget pesto
Enkel og virkelig god pasta vendt i hjemmelaget pesto, toppet med ristede pinjekjerner og rikelig med parmesan.En herlig hverdagspasta, eller […]
Potetpai med spinat og chèvre
Kanskje den beste paien jeg noen gang har laget, – kombinasjonen av poteter, chèvre og spinat, godt krydret med muskat, […]
Kremet tomatsuppe
Kremet tomatsuppe med fløte og basilikum – enkel og klassisk familiefavoritt. Kremet tomatsuppe er en ekte klassiker som aldri går […]
Risengrynsgrøt i Thermomix
Risengrynsgrøt laget i Thermomix, – enkelt og skikkelig godt.Jentene våre elsker risengrynsgrøt, – de kunne faktisk spist det flere ganger […]
Mulligatawny-suppe med sprø linser
Mulligatawny-suppe med sprø linser – vegetarisk og fyldig. Denne oppskriften er endret til en vegetarisk utgave – finn oppskriften med […]