Triple cheesy chicken sandwich, – enkel og god lunsj eller kveldsmat. En slik sandwich smaker rett og slett utrolig godt, […]
Kylling & fjærkre
Masse enkle og deilige middagsretter med ulike typer fjærkre. Hverdagsmat og herlige helgeretter – alt fra den klassiske lørdagskyllingen til pastaretter med kylling og and, pizzaer og mye mer.
Meksikansk one pot pasta med kylling, grønnsaker og cheddar
Uimotståelig kremet one pot pasta med meksikansk krydret kylling, – revet i strimler så den blir ekstra saftig og god, […]
Kylling i rød karri
Enkel og god thaikarri med kokosmelk, saftig kylling og masse grønnsaker. Kremet, virkelig enkel å lage og rett og slett […]
Club sandwich-salat – Kyllingsalat med bacon og karridressing
Sprø og frisk salat med stekt kylling, sprøstekt bacon, krutonger og karridressing, – en slags club sandwich servert som salat. […]
Andeburger – Burger med Confit de Canard
Saftig burger fylt med confitert and, sprø kålsalat og en mild sennepsmajones. Confit de Canard er enkelt å lage selv, […]
Kålsalat med confit de canard
Sprø kålsalat toppet med confitert and, valnøtter og en nydelig marinade.Et friskt og sprøtt måltid med masse smak, – enkelt […]
Sliders med kylling og estragonmajones
Saftige sliders fylt med stekt kylling, syltet rødløk og hjemmelaget estragonmajones.De er enkle å lage og smaker rett og slett […]
Confiterte andelår – Confit de Canard
Saftig og smørmør confitert and, – full av smak og uten risiko for at kjøttet blir tørt og kjedelig.Det er […]
Kremet butter chicken
Kremet butter chicken, – laget uten marinade, så retten kan være ferdig på bare 30-40 min. Masse smak av varme […]
Tacos med braisert meksikansk kylling
Myke tortillas fylt med meksikansk krydret kylling, – braisert til den er trevlet og saftig, – toppet med hjemmelaget salsa, […]
Hønsesuppe
Klassisk hønsesuppe, – en suppe som for meg er full av barndomsminner. Fylt med saftig kylling og nysnittede suppegrønnsaker, – […]
Durumrull med kyllingshawarma
Saftig durumrull fylt med kyllingshawarma, sprø grønnsaker og hjemmelaget crème fraîche-dressing.Det er noe eget ved å legge en slik shawarma […]
Kyllingshawarma – Kyllingkebab på spyd
Hjemmelaget kyllingshawarma tilberedt på rotisseri på grillen. Enkelt å lage og skikkelig godt. Kjøttet er marinert i mitt hjemmelagde kebab-/shawarmakrydder […]
Pasta med kylling i spicy kremet tomatsaus
Kremet pasta med kylling, friske tomater og mascarpone, – enkel og rask å lage og full av smak. Pastaen lages […]
Gresk gyros – Kyllinggyros i pita
Smakfull, krydret kyllinggyros servert i saftige pitabrød med rikelig med blandede grønnsaker.Jeg serverer gjerne kyllinggyrosen med en god hjemmelaget crème […]
Cacio e pepe med kylling
Kremet og enkel cacio e pepe servert med saftig kyllingbryst på toppen, – nydelig og virkelig lettvint.Denne retten kan være […]
Kyllingbryst med gresskarsalat og yoghurtdip
Kylling stekt med sprøtt skinn, servert med en mettende gresskarsalat med spinat og feta og en kremet haydari-yoghurtdip.Et enkelt måltid […]
Vårruller med kylling, grønnsaker og glassnudler
Sprø vårruller fylt med kyllingkjøttdeig, masser av grønnsaker og glassnudler.De smaker rett og slett nydelig og er veldig enkle å […]