Saftige langtidsgrillede spareribs, – enkle å lage og med et virkelig godt resultat.Denne metoden er perfekt på en solrik dag […]
Kjøtt
Her finner du masse god inspirasjon til middag med kjøtt – både svinekjøtt, storfekjøtt, lammekjøtt og mer.
Masse deilige pastaretter med ulike typer kjøtt, en klassisk biff, gryteretter som får putre lenge, og mye mer.
Jeg håper du finner masse inspirasjon til ukens ukemeny og middag.
Italiensk krydrede spareribs med panzanella
Saftige grillede spareribs penslet med en italiensk marinade og servert med den herlige italienske brødsalaten panzanella.Jeg vet ikke hvor italienske […]
Grillet pariserbøf med det hele
Den ultimate grillede pariserbøfen med hele pakka og litt til, – den danske klassikeren med karbonade på stekt brød, rå […]
Pasta med okseindrefilet i trøffelsaus
Helt fantastisk pasta med smørmør okseindrefilet i en kremet soppsaus med trøffelolje.Inspirasjonen til denne pastaen fikk jeg i sommerferien, da […]
Skinkeschnitzel med stuede grønnsaker
En herlig dansk sommerrett med masse smak, – nypoteter, gulrøtter og erter.Vi elsker gode danske klassikere her hjemme, – «gammeldags […]
Beef Wellington
Klassisk Beef Wellington à la Gourministeriet, – indrefilet av okse smurt med sennepsmarinade, pakket inn i sopp og løk, lufttørket […]
Hakkebiff med lun squashsalat
Grillet hakkebiff serveres med lun squashsalat av squashspagetti, – god grillsmak kombinert med sitron, hvitløk og parmesan.Vi elsker hakkebiff her […]
Pasta med bacon og erter
Enkel og virkelig god pastarett med bacon, erter, sitron og hvitløk. Den er klar på under 30 min., og den […]
Pulled pork-pita med kålsalat og urtedressing
Saftige pitabrød fylt med pulled pork, en enkel og sprø kålsalat og en nydelig urtedressing. Fyllet toppes med sprø, saltede […]
Sprø tacos med meksikansk krydret svinenakke og ananassalat
Meksikansk krydret svinenakke, grillet på rotisserispyd à la tacos al pastor, servert i sprø tacoskjell med frisk ananassalat og avokadodressing.Kjøttet […]
Meksikansk tortillapanne – One pot meksikansk taco
Meksikansk panne med masse smak, – fylt med bønner, cheddar og myke, gode tortillas, alt tilberedt i én panne.Denne retten […]
Hakkebiff med nypoteter og sommergrønnsaker
Saftig grillet hakkebiff servert med nypoteter, sommergrønnsaker og en deilig smørsaus, – en skikkelig sommerrett med masse smak.
Hakkebiff med nypoteter og lun bønnesalat
Grillet hakkebiff servert med nypoteter og lun bønnesalat, – en herlig dansk sommerrett.Solen skinner, og da gjelder det å nyte […]
Hjemmelagde barbecue-spareribs
Saftige, klissete spareribs med hjemmelaget rub og barbecuesaus, – som gir en deilig karamellisert overflate.Disse spareribsene er noe for hele […]
Hjemmelagde spareribs – Spicy barbecue spareribs
Saftige spicy barbecue spareribs, enkle å lage og en herlig sommerklassiker.Vi elsker spareribs her hjemme, og det er ingenting som […]
Lammeburger med syltet rødløk og rødbethummus
Helt fantastisk burger med saftig lammekjøttdeig, rødbethummus, cheddar og rødløk.Trolig den beste burgeren jeg noensinne har smakt, – lammekjøttdeig er […]
Pasta med indrefilet av okse, sopp og konjakk
Enkel og helt fantastisk pastarett med masse smak samlet i en kremet fløtesaus.Denne pastaen med indrefilet av okse og sopp […]
Den beste millionbiffen (millionbøf) med potetmos
Klassisk millionbiff (millionbøf) – dansk kjøttdeig i brun saus – servert med potetmos og syltede rødbeter, – mormormat når den […]