Det är nog ingen hemlighet att vi här hemma är förtjusta i sallader i alla dess former, och gärna rejäla sådana som mättar ordentligt.
Den här syrliga spetskålssalladen passar som tillbehör till alla sorters kött, den är härligt fräsch och kan göras året runt.
Den kräver bara några få ingredienser och är mycket enkel att göra. Jag gillar sallader som man snabbt och enkelt kan slänga ihop av några få ingredienser från kylskåpet.