Smakfulle matpannekaker med fyll av oksekjøtt og grønnsaker.
De er perfekte hvis du har litt rester i kjøleskapet, enten det er grønnsaker eller kjøtt. Fyllet kan varieres i det uendelige, både kjøtt og grønt.
Vi hadde litt god biff, spisskål og avokado som skulle brukes opp, – og slik ble denne asiatisk inspirerte pannekaken til.
Den er enkel å lage, og passer like godt til lunsj som til middag.
Husk at du kan bytte ut bokhvetemelet med vanlig hvetemel, men vi synes bokhveten gjør pannekakene litt luftigere og gir en god smak.
