Mjuka och saftiga bullar med zucchini och linfrö, – de smakar fantastiskt.
De här zucchinibullarna håller sig mjuka och fräscha i flera dagar, och dessutom är de fulla av nyttiga kostfibrer och fetter från linfröna.
Bullarna går utmärkt att frysa, och de är perfekta till både matlådan, frukosten och mellanmålet.
Kan jeg bruge speltmel i stedet hvedemel ?
Hejsa
Åhhhh det har jeg desværre ikke prøvet. Jeg ved at hvedemel har en bedre bageevne, hvor speltmel har mindre gluten indhold og hurtigt kan overæltes.
Den suger også mere væde, så måske du skal bruge lidt ekstra væde.
Du kan sagtens prøve, men vær opmærksom på, at resultatet nok bliver mere kompakt 🙂
Kram Dianna
Kan man bruge flydende fedtstof i stedet for smør i små tern?
Hej Karen
Det tænker jeg sagtens du kan ja 🙂
Kram Dianna
Min yndlingsopskrift på nemme og sunde boller der heller ikke smager FOR sundt. En fast go to herhjemme..
Hej Isabella
Åhhh tak altså, det gør mig virkelig glad at høre 🙂
Kram Dianna
Den bedste opskrift på boller til dato sprøde, svampede og holder godt på fugten i flere dage tak for mange gode opskrifter
Hej Line
Åhhh hvor er du sød, sikken en dejlig besked – tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
De er fantastiske, og er blevet en fast del af husets brødbeholdning. 1000 tak for det..
Hej Annette
Det gør mig simpelthen så glad at høre, så dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Dejlige boller. Bliver også virkelig lækre med revet æble.
Hej Anne
Ih hvor godt at høre, tusind tak 🙂
Kram Dianna
Bollerne bliver også virkelig lækre med revne æbler
Min dej blev meget tynd i konsistensen. Når jeg bager squashboller normalt, plejer jeg at presse en del af saften fra. Men det fremgik ikke af din opskrift, så det har jeg ikke gjort. Måtte tilsætte en del ekstra mel. Måske kan det være fordi, jeg brugte fuldkornsølandshvedemel ?
Er der en mening med,squashen skal rives fint og ikke groft. Iøvrigt tak for rigtig mange gode opskrifter, som ellers altid lykkes
Hej Grete
Ej hvor mærkeligt, det har jeg aldrig haft problemer med. Og mængden af squash er jo endda relativ lille, så det forstår jeg ikke.
Men sikken en skam at den blev så våd.
Jeg har et rivejern hvor der er sådan en mellemting mellem fint og groft – så måske det også er lidt misvisende skrevet.
Du kan sagtens rive dem groft.
Og tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Nemme og rigtig gode
Hejsa
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak 🙂
Kram Dianna
Saftige og velsmagende boller som er fryseegnede (uden at blive tørre) og fungerer rigtig godt i ungernes madpakker Jeg har med godt resultat suppleret med solsikkekerner og hakket spinat.
Opskriften kan varmt anbefales
Hej Sanne
Det er jeg virkelig glad for at høre, tusind tak for din besked 🙂
Kram Dianna
Hej. Superlækre boller!!!!! Kan de fryses?
Hej Helle
Hvor er det dejligt at høre, – tak:)
De kan sagtens fryses ja:)
Kram Dianna
Virkelig nem opskrift.
Og resultatet blev rigtig lækkert.
Super dejlige og saftige boller. Også på 2. og 3. dagen.
Hej Malene
Hvor er det bare dejligt at høre, – tusind tak for din besked 🙂
Jeg står netop og er i gang med en portion selv, – så er der friske boller til weekenden 🙂
Rigtig god dag 🙂
Kram Dianna
Vidunderlige boller. Bløde og saftige. Perfekte med ost og Earl Grey
Vanvittig god og nem opskrift!
Hej Katrine
Ej det er jeg simpelthen så glad for at høre, tusind tak for din besked.
Rigtig dejlig aften 🙂
Kram Dianna
Første gang jeg prøver dem. Ih hvor er de gode!
Den opskrift kommer i vores lille bog over yndlings opskrifter.
Hej Tina
Hvor er det bare dejligt at høre, – tusind tak for din besked:)
Rigtig dejlig weekend:)
Kram Dianna
Virkelig lækre boller, jeg har squash i haven og har allerede bagt dem 4 gange – de forsvinder som dug for solen 🙂
Hej Flittiglisen
Ihhh hvor er det bare dejligt at høre, tusind tak for din besked:)
Det må være skønt at have adgang til hjemmedyrkede squash:) Jeg har også planer op et par bede med hjemmedyrket grønt når vores have projekt er færdigt, og jeg kan se hvor de kan placeres:)
Rigtig dejlig weekend:)
Kram Dianna
Hej
Har lavet bollerne og de er fantastiske!
Vil man kunne lave dejen aftenen i forvejen og sætte den i køleskabet?
Vil gerne lave dem til brunch.
Hej Mia
Hvor er det dejligt at høre:)
Det kan du tro du kan, – hvis du lader dem koldhæve skal du blot bruge 10 gram gær i stedte for 25:)
Husk også at tage dejen ud fra køleskabet og lad den få lidt varme en 1/2 – 1 time inden du former bollerne, og lad dem ligeledes efterhæve på bagepladen en lille halv time:)
Rigtig god fornøjelse:)
Mange hilsner
Dianna
Kunnens erstatte squash med gulerødder?
Hej Tina
Det kan du sagtens gøre, – vil også være virkelig lækkert:)
Rigtig god fornøjelse:)
Mange hilsner
Dianna