Enkel og virkelig god forrett med Fanø-laks (dansk lettrøkt laks), hjemmelaget gressløkmajones og eggestand (fast, ovnsbakt eggeblanding som skjæres i skiver).
Denne forretten er svært enkel å lage, og den tar seg flott ut på tallerkenen.
Majonesen kan lages fra bunnen av med gressløken blendet inn, eller gressløken kan hakkes og røres i majonesen, – alt etter humør og temperament. Du kan selvfølgelig også kjøpe en god majones og blande den med 1/2 bunt hakket gressløk.
Hej Dianna. Hvad er det sorte pulverlignende? Det er ikke brændte løg, eller hvad? Har det en funktion og smag?
Hej Thomas
Det er faktisk brændte løg, og det er mest for udseendets skyld.
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor køber man Fanø laks ?
Hej Lise
Jeg ved at Meny og Irma plejer at have det 🙂
Vi køber det med hjem når vi er på Fanø, – det er simpelthen en fantastisk laks.
Kjærlig hilsen Dianna