Bakad havregrynsgröt är ett riktigt enkelt och gott sätt att få en rejäl och mättande (frukost)måltid. Den går att göra på ganska kort tid, och så smakar den alldeles fantastiskt, – nästan som att äta en bit kaka.
Den är full av protein och fibrer, – och mättar bra och länge.
Den här satsen bakad havregrynsgröt räcker till 2 lite större ramekiner på ca 250 ml, – eller 4 mindre.
Om du inte har några mindre portionsskålar i porslin kan du också fylla smeten i muffinsformar – då räcker den till ca 8 stycken.
Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel toppas med fördel med lite skyr eller grekisk yoghurt, lite hackade nötter och färskt äpple. Det lyfter smakerna och gör den fräsch och god.
Bakad havregrynsgröt i airfryer – Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel i airfryer
Du kan mycket väl tillaga bakad havregrynsgröt i airfryer, – det är både enkelt och snabbt.
I min airfryer behöver gröten 10 minuter på 170 grader, och sedan låter jag den vila i ca 5-8 minuter utanför airfryern, – då blir konsistensen perfekt.
Uppvärmning av bakad havregrynsgröt
Du kan utan problem värma upp en portion bakad havregrynsgröt, – så ställ gärna in en portion i kylen om den inte blir uppäten.
Den värms enkelt och snabbt i mikrovågsugnen, där den inte behöver mycket mer än 30-45 sekunder.
Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel
Ingredienser
Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 dl mjölk (använd den du brukar)
- 2 ägg
- 1 mogen banan
- 1 msk sirap eller honung
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 1/2 äpple, skuret i små tärningar
- Lite smör eller olja till formarna
Toppings (valfritt)
- Grekisk yoghurt eller skyr
- Äpple, skuret i små tärningar
- Grovhackade nötter
- Honung
Gör så här
Bakad havregrynsgröt med äpple och kanel
- Häll alla ingredienser (utom äppeltärningarna) i en mixer, minihackare eller liknande, – och mixa till en slät smet.
- Smörj formarna med lite smör eller olja, och fördela smeten i dem.*Fyll dem bara så att smeten når ca 1 cm från kanten, – de höjer sig under gräddningen.
- Strö äppeltärningarna ovanpå och vänd försiktigt ner dem i smetens yta.
- Grädda havregrynsgröten i förvärmd ugn (över- och undervärme) i ca 16-18 minuter på 180 grader.*Låt den bakade havregrynsgröten vila i 5-8 minuter innan den serveras.
- Toppa den gärna med skyr eller grekisk yoghurt, tärningar av färskt äpple, hackade nötter och honung.
Bakad havregrynsgröt i airfryer
- Du kan också tillaga havregrynsgröten i airfryer.Följ steg 1-3 ovan, och baka sedan havregrynsgröten i airfryer på 170 grader i ca 10 minuter.*Tillagningstiden kan variera beroende på vilken airfryer du har, – men tänk på att gröten blir fastare medan den vilar.
Näringsinnehåll
Premium
