Enkel og sunnere tunfisksalat laget med cottage cheese, – god og mettende, med en mild og kremet smak.
I tunfisksalaten min med cottage cheese har jeg tilsatt en stilk finhakket stangselleri, – det gir en herlig friskhet og et godt crunch.
Tunfisksalat med cottage cheese smaker nydelig på en skive rugbrød (dansk surt rugbrød), gjerne ristet, i en sandwich eller som protein i en mettende salat med f.eks. grov pasta, sprø salat og grønnsaker.
Ved servering kan du toppe med fersk agurk, friske tomater eller tynne staver av gulrot, – det perfekte pålegget til lunsj eller en enkel middag.
Tunfisksalat med cottage cheese
Ingredienser
- 2 boks tunfisk, godt avrent
- 250 g cottage cheese
- 3 ss majones
- 1 stilk stangselleri, finhakket (kan sløyfes)
- 1/2 liten rødløk, finhakket
- 1/2 sitron, saften av
- 3 ss gressløk, finhakket
- 1 ss kapers, finhakket – kan erstattes med sylteagurk
- 1 ts dijonsennep
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Ha tunfisk, cottage cheese, majones, dijonsennep, gressløk, rødløk, kapers og selleri i en bolle, og rør det godt sammen.Liker du ikke selleri, kan du fint sløyfe den, – men den gir en frisk smak og et godt crunch til tunfisksalaten.Du kan også sløyfe kapers, eller erstatte den med finhakket sylteagurk.
- Smak til med sitron, salt og pepper – og oppbevar tunfisksalaten i kjøleskapet til den skal serveres.Personlig synes jeg den smaker best når den er relativt nylaget, – så jeg lager bare til 1 dag om gangen.
Næringsinnhold
Premium
Super god!!
Hej Tina
Hvor dejligt at høre – tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Lækker, nem og velsmagende salat. Helt perfekt med bladselleri
Hej Anja
Det er så dejligt at høre – tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Du skriver dijonsennep i opskrift under ingredienser men ikke i selve beskrivelsen af tunsalat
Hej Anita
Det er blot en mangel i beskrivelsen, det skal i. Har rettet det – tak fordi du skrev det 🙂
Kjærlig hilsen Dianna