En härlig tomatvinägrett med färska örter, – perfekt över sommarens sallader.
Den här vinägretten rymmer så mycket smak av solmogna tomater, färska örter och vitlök, – en fin balans mellan syra och sötma.
Den tar ingen tid att göra, och den smakar fantastiskt gott till färska, krispiga sallader.
Stek tomaterna i en panna innan de mixas, värmen gör att tomaterna får mycket mer smak och en underbar sötma.
Tomatvinägrett
Recept på en härlig vinägrett gjord på stekta tomater, örter och olja. Perfekt tillbehör till din sallad.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 250 g körsbärstomater
- 1 liten schalottenlök, grovhackad
- 1 klyfta vitlök
- 3 kvistar basilika, endast bladen
- 1 msk färsk oregano – kan ersättas med 1/2 tsk torkad
- 1/2 dl olivolja av god kvalitet
- 1 msk sherryvinäger – eller rödvinsvinäger
- 1 msk honung
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelvärme.
- Halvera tomaterna, och stek dem i ca 5 minuter i den varma pannan, – de får gärna ta lite färg.
- Häll alla ingredienser i en mixer, och mixa tills du får önskad konsistens. *Jag gillar när den har lite struktur, men du kan också mixa den helt slät.
- Smaka av med salt och peppar, och tillsätt eventuellt 1-2 msk vatten om du vill ha vinägretten tunnare.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Prøvet sden en gang, og absolut ikke sidste gang. Lækker vinaigrette
Hejsa
Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
Den er så superlækker og nem at lave. Vi vil bruge den til at dryppe over vores maste blomkål med hvidløg og ost. En rigtig god smagsgiver.
Den kan også bruges som pizzasovs til bundene.
Hej Anne-Berit
Åhhh tak altså, det er jeg så glad for at høre 🙂
Kram Dianna
Den er super enkel og lækker, glemte at skære tomaterne over, men klarede den med stavblenderen da det hele var stegt. Meget populær på hjertesalaten til oksefilet og svinemørbrad ❤️❤️❤️
Hej Vibeke
Det er jeg simpelthen så glad for at høre – tusind tak fordi du skriver det 🙂
Kram Dianna
Mega god! Specielt til sådan en som mig som ikke kan lide dressing! Hvor længe holder den i køleskabet?
Hej Linn
Hvor er det godt at høre, tusind tak 🙂
Den holder sig fint 4-5 dage på køl, – ryst den blot inden brug 🙂
Kram Dianna
Lækker
Hej Mona
Tusind tak for din besked, – det er jeg simpelthen så glad for at høre 🙂
Rigtig dejlig dag 🙂
Kram Dianna