Sprø, smørstekte brødskiver toppet med sennepsmajones, serrano, vesterhavsost (dansk fast, lagret ost) og syltet rødløk.
En enkel og fargerik liten munnfull, – perfekt som fingermat til et stående selskap eller som en liten, lett forrett.
Du kan enkelt lage sennepsmajones selv, – følg lenken her, eller du kan kjøpe en ferdig dijonnaise – begge deler fungerer utmerket.
Disse serrano-munnfullene passer fint som en lett snack til for eksempel nyttårsaften, når du får gjester på besøk eller til et glass vin i hagen.
Smørstekt loff med sennepsmajones, serrano og ost
Oppskrift på små, lekre munnfuller: sprø brødskiver toppet med sennepsmajones, serrano, vesterhavsost og syltet rødløk. Perfekt som appetittvekker eller en liten forrett.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 6 skiver godt toastbrød – evt. 12 hvis skivene er små
- 6 skiver serranoskinke
- 1/2 vesterhavsost – ca. 100-150 g dansk fast, lagret ost
- 1 dl dijonnaise – evt. hjemmelaget sennepsmajones
- Syltet rødløk
- Bredbladet persille eller ruccola til bunnen
- Fersk timian med myke stilker til toppen
- Smør til steking
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Stikk ut 12 sirkler av brødskivene, ca. 7 cm i diameter.
- Smelt litt smør i en stekepanne på middels varme, og stek brødskivene til de er sprø og gylne på begge sider, – ca. 3 min. på hver side. La dem hvile på litt kjøkkenpapir.
- Skjær osten i skiver, – de skal være et par millimeter tykke.
- Del skivene med serranoskinke i to, så du ender med 12 halve stykker.
- Smør brødskivene med en god klatt sennepsmajones, og topp dem med et par kvister ruccola eller bredbladet persille.
- Legg skiver av vesterhavsost oppå, krøll serranoskinken sammen og legg den på osten.
- Avslutt med syltet rødløk og små kvister myk timian.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android