Greed goddess salat - Opskrift på viral Green Goddess Salad

Green goddess-sallad

Krispig sallad med spetskål, gurka och salladslök, och den godaste gröna dressingen.
Salladen knastrar mellan tänderna och är härligt krispig – riktigt god. Den gröna dressingen med bland annat spenat, avokado, cashewnötter och parmesan är full av härlig smak – nästan som en pesto, men mjukare och krämigare i konsistensen.
Green goddess salad kan faktiskt serveras som en slags dip – och den smakar riktigt gott med en stor skål tortillachips till. Perfekt som en lätt förrätt, till ett glas vin i sommarsolen eller liknande.
Dessutom passar den utmärkt till en bit stekt kyckling, gärna med skinn – eller till en fylld fläskfilé.
Green goddess-sallad går utmärkt att förbereda tidigare på dagen. Du kan förbereda alla delarna – och du kan också blanda ihop salladen om du tycker att det är enklast.
Skulle det bli rester går de fint att spara och äta till lunch dagen efter, med lite knapriga chips – och en bit kyckling, fläsk eller lax till.

Greed goddess salat - Opskrift på viral Green Goddess Salad

Green goddess-sallad

Recept på den virala Green goddess salad. En sallad med gröna grönsaker och den godaste krämiga gröna dressingen.
Betygsätt receptet — Jag hoppas att det smakade gott?
4.89 från 27 röster
Öppna i appen
Dela Skriv ut Betygsätt receptet
Måltid: Sallad, Tillbehör
Kök: Dansk
Nyckelord: Dip, Grilltillbehör, Sallad, Sommarmat
Total tid: 20 minuter
Ändra antal4 personer
Gourministeriets Favoritter Gourministeriets Grønnere Gourministeriets Årstider
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket Snabb leverans 1-2 dagar Spara 210 kr
Se kokböckerna →
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Bli Premium-medlem Se appen →
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill

Ingredienser

Salladen

  • 1 grön spetskål
  • 1 gurka
  • 3 salladslök

Green goddess-dressing

  • 75 g spenat
  • 8 kvistar basilika, bladen
  • 2 salladslök
  • 1/2 kruka gräslök
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 avokado
  • 1 citron, saften
  • 70 g cashewnötter
  • 40 g parmesan, finriven
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Vatten
Gourministeriet
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Öppna i appen

Gör så här

  • Strimla kålen fint – den ska nästan skäras i små fyrkanter.
  • Skär gurkan i små tärningar och skiva salladslöken fint.
  • Häll ingredienserna till dressingen i en mixer och mixa till en krämig dressing.
    Justera konsistensen med vatten, eller tillsätt mer citron om du vill ha mer syra.
    Smaka av med salt.
  • Lägg alla ingredienserna i en stor skål och vänd ihop väl.
  • Servera salladen med en stor skål tortillachips, eller servera den till en bit kyckling, fläskfilé eller liknande.

Näringsinnehåll

Premium
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Öppna appen
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →


Gourministeriet
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android

33 Kommentarer

  1. Line
    14/09/2026 vid 10:06  ·  Svara

    Hej. Er næringsindhold for hele portionen, eller pr person? 🙂

  2. Dorthe Quvang
    24/06/2026 vid 19:03  ·  Svara

    5 stars
    Himmelsk dressing. Mummm. Man bliver afhængig.

  3. Dorthe Quvang
    24/06/2026 vid 19:02  ·  Svara

    5 stars
    Himmelsk dressing. Mummm

  4. Line
    03/04/2026 vid 07:57  ·  Svara

    Hvis man laver en stor portion af dressingen alene, kan den så holde sig på køl længere end et døgn?

  5. Maja Dahl Primdahl
    22/01/2026 vid 07:32  ·  Svara

    Hejsa.
    1000 tak for mange gode opskrifter. Især dine pastaretter er jeg obsessed med
    Kan salaten holde sig i køleskabet? Eller bliver den brun/slatten?

    • Dianna
      26/01/2026 vid 11:18  ·  Svara

      Hej Maja

      Tusind tak for de søde ord – det gør mig så glad at høre 🙂

      Den kan sagtens holde et døgn på køl:)

      Kram Dianna

  6. daliborka
    02/05/2025 vid 09:04  ·  Svara

    Sindsyg lækker salat!!!!!! MUMS

    • Dianna
      06/05/2025 vid 11:03  ·  Svara

      Hej Daliborka

      Ej hvor dejligt at høre – tusind tak for din skønne besked 🙂

      Rigtig dejlig dag 🙂
      Kram Dianna

  7. Susanne
    23/01/2025 vid 22:47  ·  Svara

    5 stars
    Fantastisk salat …..og dressing

  8. Jytte
    23/08/2024 vid 15:09  ·  Svara

    5 stars
    Vildt lækker jo!!

  9. Heidi M. Cedergaard
    02/08/2024 vid 19:15  ·  Svara

    5 stars
    Super lækker! Forventningerne var høje – og den levede op til dem! Er ikk’ vild med frisk basilikum, så det blev erstattet af en hel masse friske koriander, som vi elsker

    • Dianna
      10/08/2024 vid 16:23  ·  Svara

      Hej Heidi

      Åhhh hvor er du sød altså – tusind tusind tak❤️
      Og fedt du fik justeret til din/jeres smag med koriander:)

      Kram Dianna

      • Maria Jørgensen
        07/01/2025 vid 14:11  ·  Svara

        Lyder lækkert. Skal absolut prøves. Kan man bruge frossen purløg, hvis ja hvor meget? Jeg synes det er svært at finde en god olivenolie. Kan du anbefale en.?

        • Dianna
          24/01/2025 vid 13:33  ·  Svara

          Hej Maria

          Du kan sagtens bruge frossen purløg, prøv med 2-3 spsk 🙂
          Uhhh jamen jeg har generelt være rigtig glad for olierne fra Carapelli – men jeg er begyndt at variere mere for at smage nye varianter 🙂

          Kram Dianna

    • Malene
      15/08/2025 vid 19:54  ·  Svara

      Det her er en ny favorit herhjemme. Som min kæreste siger: den kan du godt lave hver dag
      Ved du hvor mange kalorier der er i?
      Kh
      Malene

      • Dianna
        19/08/2025 vid 07:54  ·  Svara

        Hej Malene

        Ej hvor er det dejligt at høre:)

        Jeg er i fuld sving med at få kalorier på mine opskrifter, men der er mange jeg skal arbejde igennem, så har desværre ikke på denne endnu:)
        Man får adgang til kalorieberegningerne ved at være premium medlem (køb af app). Men som sagt er det kun på mine nyeste opskrifter lige nu, og så arbejder jeg mig igennem de andre løbende:)

        Kram Dianna

  10. Mette Dam
    05/07/2024 vid 15:36  ·  Svara

    Hej
    Er det saften fra 1 citron der skal i dressingen ? Eller 1 hel citron

  11. Fie
    09/05/2024 vid 18:35  ·  Svara

    5 stars
    SÅÅÅÅÅÅÅ lækker – mumsfillibaba

  12. Bianca
    31/03/2024 vid 16:38  ·  Svara

    Kan man undlade cashewnødderne? Jeg har nøddeallergi.

  13. Freja Cecilie
    02/03/2024 vid 22:22  ·  Svara

    Virkelig dejlig salat. Jeg servede den med tortilla-chips og rugbrødschips som appetizers – gæsterne elskede det!!

    • Dianna
      05/03/2024 vid 15:12  ·  Svara

      Hej Freja

      Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tak fordi du skriver det 🙂

      Kram Dianna

      • Mie
        17/03/2026 vid 18:51  ·  Svara

        En salat jeg bliver ved med at vende tilbage til. Jeg spiser den på hjemmebagt rugbrød med røget laks ovenpå. Evt også hytteost. Det er nemt at have med på madpakke så man får noget ordentligt at spise. Mums!

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet - jag hoppas att det smakade gott :)