Laxröra med färskost, – bara några få ingredienser, enkel och god.
Den här laxröran med philadelphia smakar underbart, – den innehåller ett minimum av ingredienser och rörs ihop på nolltid.
Servera den på en skiva rostat danskt rågbröd (rugbrød), i en smörgås eller som små munsbitar på knaprigt rostat rågbröd, blinis eller liknande.
Jag toppar gärna laxröran med finstrimlad salladslök, men du kan också röra ner lite finhackad rödlök i laxröran.
Laxröran kan förberedas tidigare på dagen, eller dagen innan, och förvaras i kylen tills den ska serveras.
Laxröra med philadelphia
Ingredienser
- 150 g varmrökt lax
- 200 g färskost, naturell
- 1/2 citron, saften
- 1 knippe dill, finhackad – ca 2 msk
- Salt och peppar
- Toppa ev. med finstrimlad salladslök
Gör så här
- Ta bort skinnet från laxen och dela köttet i större bitar.
- Blanda laxen med philadelphia, dill och citronsaft, och rör ihop tills laxen är finfördelad.
- Smaka av laxröran med salt och peppar, och förvara den i kylen tills den ska serveras.Toppa ev. laxröran med finstrimlad salladslök
Tror du at laksesalaten kan fryses?
Tak for opskriften og glædelig jul
Hej Christina
Jeg synes godt at varmrøget laks kan blive vandet når det fryses, så ved ikke hvordan det fungerer at fryse den, desværre:)
Kram Dianna