Hjemmelagde havregrynskuler, – en både enkel og rimelig porsjon julekonfekt som ikke krever mange ingredienser.
Selv om havregrynskuler oftest forbindes med jul og julekonfekt, smaker de godt hele året, – og det er egentlig ikke noe julete over dem.
Havregrynskuler kan røres sammen på kort tid og nytes med en gang eller etter en tur i kjøleskapet, – der de for øvrig holder seg fint i en liten ukes tid.
Oppskrift på enkle hjemmelagde havregrynskuler
Min oppskrift på havregrynskuler er svært enkel og lages med ganske få ingredienser.
I tillegg til smør trengs det også litt væske for å gjøre dem myke og saftige. Her kan du som meg bruke en kombinasjon av romessens og litt vann, eller du kan bruke kaffe, appelsinjuice, litt syltetøy eller lignende.
Jeg lager havregrynskulene mine på ca. 20 gram/stk, – den størrelsen foretrekker vi her hjemme. Det er omtrent samme størrelse som en Ferrero Rocher.
Du kan også fint lage dem mindre, til og med i halv størrelse, – da passer de til en liten munnfull. I så fall får du naturligvis dobbelt så mange.
Oppbevar havregrynskulene i en tett beholder i kjøleskapet.
Havregrynskuler
Ingredienser
- 150 g havregryn, lettkokte
- 125 g mykt smør
- 75 g melis
- 2 ss usøtet kakaopulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 ss romessens (kan sløyfes)
- 2-3 ss vann, kaffe, juice eller lignende
Til å rulle kulene i
- Kokosmasse
- Hakkede ristede hasselnøtter
Slik gjør du
- Ha havregryn, smør, kakao, vaniljesukker og melis i en bolle og bland det godt sammen.Jeg tar på meg en hanske og klemmer det sammen til jeg har en jevn konsistens.
- Tilsett deretter romessens, og juster konsistensen med litt vann, ekstra romessens eller kaffe, til du har en myk masse.
- Trill massen til kuler, – jeg lager dem på ca. 20 gram/stk.Jeg tar på meg et par engangshansker og triller dem, så henger de ikke fast i hendene.
- Rull dem i kokosmasse, malte nøtter eller lignende, og oppbevar dem i kjøleskapet til de skal serveres.
Næringsinnhold
Premium
