Ugnsbakad spetskål med bacon och vesterhavsost (en dansk lagrad hårdost) är det perfekta sättet att lyfta spetskålen till nya höjder.
Här skärs spetskålen i tjocka skivor, strös över med bacontärningar och bakas i ugnen tills kålen är mjuk och baconet knaprigt.
Före servering toppas de ljumma skivorna med rikligt med riven vesterhavsost och färsk persilja, som ger en härlig smak och gör rätten extra krämig och lyxig.
Ugnsbakad spetskål är ett både enkelt och budgetvänligt tillbehör som passar året runt – och det är fullt av smak som får hela bordet att le. Prova det nästa gång du vill laga en god middag som kräver minimal insats men ger massor av smak.
Ugnsbakad spetskål med bacon och vesterhavsost
Recept på ugnsbakad spetskål med bacon och vesterhavsost.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 spetskål
- 120 g bacon, skuret i tärningar
- 30 g vesterhavsost dansk lagrad hårdost
- Salt och nymalen peppar
- Olja
- Persilja, finhackad
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Skär spetskålen i tjocka skivor – ca 1 1/2-2 cm.
- Lägg skivorna tätt på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och krydda med salt och nymalen peppar.
- Fördela bacontärningarna ovanpå och baka i förvärmd ugn vid 210 grader, över- och undervärme, i ca 22-25 minuter.
- Riv osten över de ljumma spetskålsskivorna, strö över persilja och servera.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Let og lækkert go to opskrift ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hej Birgitte
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Smager fantastisk, tak for god opskrift
Hejsa
Tusind tak for de søde ord, det gør mig så glad at høre:)
Kram Dianna
Skal helt sikkert prøves men tror du ikke at man kan lave det i en airfryer?
Det er blevet vores yndlings spidskål det smager vidunderligt og er super nemt tilbehør. 1000 tak for alle dine fantastiske opskrifter
Hvor kan man finde vesterhavsost henne?
Jeg har aldrig hørt om det, men det lyder altså spændende
Hej Birthe
Den er frsa Thise mejeri og kan købes i Coop forretningerne og hos ostehandleren 🙂 Du kan også bruge en lageret havarti, den kan man købe i Netto og lignende 🙂
Kram Dianna
Elsker spidskål, så det var super at finde en ny opskrift. Det bliver ikke sidste gang vi skal lave denne. Det var virkelig lækkert. Jeg serverede det med farseret porre. Tænker denne ret passer til rigtig mange ting, og går også fint alene.
Hej Tonie
Tusind tak for din besked, hvor er det dejligt at høre:)
Kram Dianna
En lækker ret. Mums.
Hej Lene
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak:)
Kram Dianna
Elsker den… Det er min go-to hvis jeg ikke ved hvad jeg ellers skal have
Super lækkert! Mange tak!
Kh. Ine
Hej Ine
Så dejligt du kan lide opskriften, tak fordi du giver dig tid til at skrive 🙂
Kram Dianna
Kan de laves med en mere diskret og neutral ost? Og hvilken?
Hej Maria
Ja absolut – du kan bruge pris det du foretrækker 🙂
Kram Dianna
Mums.
Hvad spiser I til hvis spidskål skal være som tilbehør?
Hej Lisbeth
Det går godt til det meste – lyst kød som svinemørbrad eller koteletter, kylling eller et stykke lys fisk.
Jeg ville derudover servere endnu en slags tilbehør, der passer til kødet – en salat, kartofler eller andet 🙂
Kram Dianna
Halløjsa
Har du prøvet med Parmesan i stedet for Vesterhavsost?
Mange hilsner Pia
Hej Pia
Det har jeg,, og det er mindst ligeså godt :
Kram Dianna
Det smagte helt fantastisk
Tusind tak, det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Kram Dianna
Spiste et helt fad for mig selv Vildt lækkert
Haha, det kan jeg også sagtens gøre 🙂
Tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Hej,
Kunne man servere den her som en forret? Eller kommer der til at mangle noget cremet?
Hej Inge Marie
Det kan du sagtens gøre. Der kan du evt skære det i 4 stykker, på det lange led – så an får 1/4 kål hver 🙂
Fedtet fra baconen og osten synes jeg giver rigeligt cremethed 🙂
Kram Dianna