Wrap med eggesalat og avokado – enkel, kremet og perfekt å ta med.
Denne wrapen med eggesalat og avokado er en sprø og kremet munnfull som både smaker godt og metter skikkelig. Fylt med hjemmelaget eggesalat, skiver av moden avokado, sprø spisskål, spinat og litt blandet salat – den er både frisk og fyldig på akkurat riktig måte.
Wraps som denne er geniale når det skal være enkelt, raskt og godt – og den passer perfekt til både frokost, lunsj, piknik, skolematpakker eller som en lett middag. Du kan rulle dem sammen og ta dem med på farten, eller servere dem nylagde.
Du kan fint justere fyllet etter hva du har i kjøleskapet – og nedenfor får du noen gode forslag til hva som også fungerer veldig godt i wrapen.
Forslag til ekstra fyll og tillegg:
- Syltet agurk eller cornichoner for litt syre og crunch
- Finhakket rødløk eller vårløk for litt skarphet
- Et dryss chili eller chiliflak for litt varme
- Smuldret feta eller revet cheddar for ekstra fylde
- Et par skiver sprø bacon for ekstra smak og salt
- Et par dråper sitronsaft i eggesalaten for friskhet
Wrap med eggesalat og avokado
Oppskrift på enkel og god wrap med kremet eggesalat, avokado og frisk salat.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 2 tortillalefser
- 1 avokado, skåret i skiver
- 1 håndfull spisskål, finsnittet
- 1 håndfull fersk spinat
- 1 håndfull sprø salatblader
Eggesalat
- 4 hardkokte egg
- 1 1/2 ss majones – jeg bruker Hellmanns
- 1 ss crème fraîche
- 1 ss gressløk, finhakket
- 1/2 ts god karri
- 1/4 ts gurkemeie
- Salt og nykvernet pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Bland ingrediensene til eggesalaten og smak til med salt og nykvernet pepper.
- Smør eggesalaten på den ene halvdelen av tortillalefsene, og topp med avokado, finsnittet spisskål, spinat og frisk salat.
- Rull wrapene stramt rundt fyllet, del dem på midten og server.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android