Krämig hemgjord ärthummus, – mild och fin i smaken, och väldigt enkel och snabb att göra.Och titta bara på vilken […]
Etikett: Tillbehör till grillen
Grekisk bulgursallad
Fräsch och god grekiskt inspirerad bulgursallad, – enkel men smakrik och mättande.Servera den som tillbehör till grillat, till en långtidsstekt […]
Pastasallad med pesto och feta
Enkel och god pastasallad vänd i en hemgjord grön pesto på ruccola och basilika, toppad med rostade hasselnötter.Pastasallad med pesto […]
Hummus på gula ärtor – krämig ärthummus
Krämig hummus gjord på gula ärtor, – smaksatt med citron, spiskummin och chili.Hummus på gula ärtor är, vid sidan av butterbean-hummus, […]
Jack Daniel’s barbecuesås
Hemgjord barbecuesås med Jack Daniel’s, – djup och fyllig, lätt kryddstark och med en härlig eftersmak.Pensla den på spareribs eller […]
Grön sallad med hallon, feta och saltade mandlar
Fräsch sallad toppad med massor av färska hallon, en god feta, hemgjord hallondressing och saltade mandlar.Den här salladen passar på […]
Mexikansk salladsbowl
Enkel och god mexikansk sallad full av krispiga grönsaker, bönor, tortillachips och toppad med en härlig avokadodressing.Den är perfekt som […]
Hemgjord gyroskrydda
Hemgjorda kryddblandningar är något alldeles extra, – och den här gyroskryddan är inget undantag.När du gör dina egna kryddblandningar ska […]
Ugnsbakade grönsaker med vitt vin
Ett gott tillbehör av ugnsbakade grönsaker med vitt vin, – smakrikt och passar till alla sorters kött.Den här ugnsrätten påminner […]
Spenatsallad med ugnsbakad pumpa och fetaost
Matig spenatsallad med ugnsbakad hokkaidopumpa, grönkål och fetaost. Den är enkel att göra och passar lika bra som tillbehör till […]
Spenatsallad med knaprig parmaskinka, feta och bönor
Spenatsallad med massor av spännande topping, – knaprig parmaskinka, feta, edamamebönor, grönkål och valnötter. En riktigt god kombination med mycket […]
Haydari
Haydari – krämig turkisk yoghurtdipp med feta, massor av vitlök och färska örter.Haydari är en klassisk del av Mellanösterns meze […]
Ljummen brysselkålssallad med hasselnötter
Brysselkålssallad serverad med rostade hasselnötter, – ett enkelt och gott tillbehör till både fisk, fågel och kötträtter.Den här ljumna brysselkålssalladen […]
Stekt fläsk på grillen – med den bästa persiljesåsen
Knaprigt och riktigt gott stekt fläsk på danskt vis, tillagat på grillen och serverat med en ljuvlig persiljesås redd med […]
Vitlökssnurror med mozzarella och persilja
Saftiga snurror med vitlök och mozzarella, – ett gott alternativ till den klassiska vitlöksbaguetten.Jag är ju förtjust i snurror och […]
Dilldressing
Dilldressing, – enkel och god dressing på crème fraiche med dill. Perfekt till alla slags skaldjur, på sallader och i […]
Broccolinisallad med bakade tomater, fetaost och balsamico
Enkel och riktigt god sallad med broccolini (sparrisbroccoli), långbakade tomater, fetaost och en god balsamicokräm.Den är mycket enkel att göra, […]
Grillat bröd med vitlök och persilja
Rustika brödskivor penslade med en olja smaksatt med vitlök och persilja och grillade knapriga över indirekt värme.Ibland, hur omöjligt det […]