Det finns inget som säger jul som doften av nybakade mjuka julbullar. De här luftiga bullarna är fulla av smak […]
Etikett: Hembakat
Födelsedagsbullar – Mjuka danska bamseboller
Födelsedagsbullar, bamseboller (som danskarna kallar dem), jästbullar, frallor – kärt barn har många namn, men en sak är säker: de […]
Långjäst surdegsbröd
Enkelt och riktigt gott surdegsbröd som har fått jäsa i kylen över natten i jäskorg.
Brownie med nötter
Saftig brownie, – kraftig chokladsmak, lätt kladdig och seg i mitten och en lätt knaprig yta. Den är mycket enkel […]
Enkla och snabba baguetter
Enkla och goda baguetter, mjuka och saftiga och mycket snabba att baka.Perfekta till sommarens grillning eller till höstens och vinterns […]
Klassisk formfranska
Det här är en ovanligt god formfranska – enkel att baka och med fin, mild smak. Brödet kräver bara några […]
Briochebröd till hamburgare
Hemgjorda briochebröd till hamburgare, – saftiga och med gott om smör.De här hamburgerbröden smakar helt fantastiskt, de jäser fint och […]
Hembakat danskt rågbröd (rugbrød) med surdeg
Hembakat danskt rågbröd (rugbrød) med surdeg är verkligen värt väntan, för ja, det tar tid, men smaken blir också därefter, […]
Kalljästa surdegsfrallor med frön
Surdegsfrallor smakar helt fantastiskt – det är verkligen ett helt annat bröd man får med surdeg.De här frallorna med frön […]
Mjuka frukostbullar med äpple och morot
De här bullarna blev verkligen bra – mjuka och luftiga.Jag hade lite morötter och äpplen i kylen som behövde användas, […]
Kalljästa surdegsfrallor med sesam
De här surdegsfrallorna är helt fantastiska, och dessutom är de riktigt enkla att baka, – förutsatt förstås att du redan […]
Kalljästa ciabattafrallor
Underbart luftiga italienska ciabattafrallor bakade på enbart vetemjöl tipo 00.
Grytbröd med sesam
Ett mycket enkelt bröd som smakar långt mer än arbetet antyder. Det här grytbrödet med sesam är lätt att göra, […]
Mjuka pumpabullar med pulp
Mjuka pumpabullar med pulp från juicad pumpa.Det här receptet kom till efter att jag hade gjort pumparisotto, där jag kokade […]
Hembakade pitabröd med fyllning
Hembakade pitabröd, fyllda med blandade grönsaker och rester av en kalvfilé, – stekt i pannan med grönsaker och kryddor, och […]
Mini pølsehorn (små danska korvhorn)
Små, goda mini pølsehorn (danska korvhorn), – mjuka och saftiga och en stor favorit hos både barn och vuxna.Pølsehorn är […]
Naanbröd i stekpanna
Goda naanbröd stekta i panna, – riktigt enkla att baka och de smakar så gott.De här naanbröden har blivit en […]
Hemmagjort knäckebröd – Knäckebröd med frön
Gott hemmagjort knäckebröd, enkelt och snabbt att göra, och smaken är i en klass för sig.Det här receptet på hemmagjort […]