Det är väldigt enkelt att göra pickles själv, och den smakar så mycket bättre än den man köper.Vi använder oftast […]
Etikett: Danskt
Dansk fläskstek (flæskesteg) sous vide med knaprig svål
Saftig dansk fläskstek (flæskesteg) tillagad sous vide – enkelt och riktigt gott.Svålen skärs av steken och tillagas för sig. På […]
Biff stroganoff
Biff stroganoff – en underbar gryta med mört nötkött, svamp och grädde.Klassisk biff stroganoff. Krämig, rund och mild i smaken […]
Skinkschnitzel med ugnsrostade rotfrukter
En klassisk skinkschnitzel äter vi tyvärr alldeles för sällan, för det är verkligen en god rätt som går att servera […]
Bakskuld med stuvad potatis
Bakskuld är en specialitet från den jylländska västkusten och enligt vår mening helt underskattad. Bakskuld är en saltad, torkad och […]
Hemgjorda blinier
Luftiga blinier, – enkla att göra och perfekta till alla slags snacks och förrätter.Blinier är en perfekt liten aptitretare och […]