Klassisk kyckling i curry, gjord på kokt kycklingbröst, – mild och krämig och med en härlig smak. Ännu en dansk […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Pizzasnurror med hemlagad tomatsås och skinka
En riktig klassiker på barnkalaset, i matlådan och på en mysig picknick. Hembakade pizzasnurror hör till det enklaste man kan […]
Briochebröd till hamburgare
Hemgjorda briochebröd till hamburgare, – saftiga och med gott om smör.De här hamburgerbröden smakar helt fantastiskt, de jäser fint och […]
Jätteravioli med spenat, ricotta och salviasmör
Wow, bara wow – det är det bästa ordet för att beskriva den här otroligt goda pastarätten.Raviolin är fylld med […]
Pasta med grönsakssås
Den här pastarätten är fullproppad med grönsaker och smakar alldeles fantastiskt. Den går snabbt att laga, och du kan förstås […]
Falsk hare deluxe
De här små falska hararna (danska forloren hare, köttfärslimpor lindade i bacon) smakar fantastiskt, och så är de riktigt fina […]
Pizza med potatis, mascarpone, getost och rosmarin
Knaprig, hemgjord pizza, – det finns verkligen inget bättre.Vi älskar att baka våra pizzor i vår Morsø Forno-ugn, de får […]
Biff bearnaise med hemgjorda pommes frites
Den ultimata biffen med bearnaise och hemgjorda pommes frites, – mycket bättre än så här blir det inte.Låt oss bara […]
Æbleskiver med bakskuld, rödbetsmarmelad och vinägerpulver
Æbleskiver (danska runda pannkaksbollar) som verkligen överraskar. De ser ut som klassiska æbleskiver med sylt och florsocker, men inuti gömmer […]
Svamprisotto med stekt kyckling
Risotto är helt enkelt fantastiskt, och att den går att variera i det oändliga är något som verkligen tilltalar oss. […]
Dansk pannbiff (hakkebøf) med mjuk lök och pannsås
En riktig dansk klassiker, – pannbiff (hakkebøf) med mjuk lök och pannsås.Rätten är enkel att laga och kan serveras med […]
Krämig pasta med kalkon
Krämig pasta med kalkon, purjolök och svamp i en len gräddsås, – enkel, billig och riktigt god.Den går snabbt att […]
Spaghetti Bolognese
Klassiskt italienskt recept på bolognese. Extremt enkelt, som många italienska rätter är, – det är faktiskt främst tomaterna och köttet […]
Kalkongryta med curry och kokosmjölk
Vi är tokiga i grytor här hemma, och den här grytan med kalkon, massor av grönsaker, curry och kokosmjölk är […]
Den bästa potatisgratängen
Krämig potatisgratäng, – enkel att göra och med en smak som är svår att slå.Jag älskar potatisgratäng, och det har […]
Pizza Margherita med buffelmozzarella
Enkel pizza toppad med hemlagad tomatsås och ost, – enkelt och gott.Flickorna älskar den här helt enkla pizza margheritan, med […]
Hängmörad entrecôte
Vem älskar inte en perfekt tillagad biff? Först och främst kräver det riktigt bra kött. Den här biffen är köpt […]
Krämig currysoppa med räkor
Krämig currysoppa med räkor, – en varm och smakrik höstsoppa. Toppa den med hackad persilja, salladslök och lite crème fraiche, […]