Hemgjord pizza med olika toppings, – vi älskar det och gör det minst en gång i månaden. När vädret tillåter […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Smörstekt rödspätta med sommargrönt
Smörstekt rödspätta hör sommaren till, och gärna en rejäl bjässe med gott om kött på.Vi har provat att göra en […]
Fläsksida med svål (dansk ribbensteg) och syrlig spetskålssallad
Fläsksida med svål (dansk ribbensteg) är en relativt billig rätt som kan serveras på många olika sätt. Vi tycker om […]
Bakskuld med stuvad potatis
Bakskuld är en specialitet från den jylländska västkusten och enligt vår mening helt underskattad. Bakskuld är en saltad, torkad och […]
Krämig hummus
Krämig hummus – en härlig kikärtsdipp med massor av smak.Det finns två hemligheter bakom den perfekt krämiga hummusen. Den ena […]
Danska karbonader (krebinetter) med rotfrukter och ärtdipp
Gamla goda klassiker behöver inte serveras med kokt potatis och sås, så som många av oss nog minns dem från […]
Pasta med färsk tomatsås
Enkel och smakrik pasta med massor av färska tomater, vitt vin, vitlök och basilika, – okomplicerad och riktigt god.Receptet improviserade […]
Krämig blomkålssoppa med bacon
Krämig blomkålssoppa, – milt kryddad och enkel och snabb att laga.Soppor, jag älskar soppor och experimenterar gärna med många olika […]
Klassiska danska köttbullar (frikadeller)
Recept på klassiska danska köttbullar (frikadeller) – Saftiga och smakrika som mormor gjorde dem. Klassiska danska köttbullar – saftiga, smakrika […]
Indisk dahl
Indisk dhal, – en härlig vegetarisk rätt från det indiska köket. Kryddig, värmande och en gryta som får sjuda i […]
Kryddig pumpasoppa – hokkaidosoppa
Kryddig pumpasoppa – krämig och värmande höstsoppa med hokkaidopumpa. Få saker säger höst och mys lika tydligt som en rykande […]
Potatis- och purjolökssoppa
Klassisk potatis- och purjolökssoppa – potatissoppa med purjolök – krämig, enkel och full av smak. Potatis- och purjolökssoppa, purjolökssoppa med […]