Enkel og lynrask vegetarpasta med masse grønnsaker og herlig smak fra blant annet hvitløk, soltørkede tomater og parmesan. Den tar […]
Stikkord: Sopp
Karbonader i form med purre, sopp og bacon
Saftige karbonader i form, – brunet i stekepannen og deretter stekt ferdig i en kremet fløtesaus med hvitvin, purre, sopp […]
Speltotto med gresskar, sopp og hasselnøtter
Enkel og god speltotto, fyldig og kremet, med en nydelig smak.Denne speltottoen er laget med portobellosopp, terninger av hokkaidogresskar, frisk […]
Calzone med spaghetti, kylling, sopp og bacon
Deilig calzone bianco, – fylt med mascarpone og mozzarella, samt en blanding av pasta, stekt kylling, bacon, sopp og spinat.Masse […]
Kremet pasta med kylling, pancetta og sopp
Enkel og virkelig god pasta med saftig kylling, pancetta, sopp, hvitvin, fløte og spinat, – kremet og smakfull, og klar […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]
Butterdeigterte med sopp, spinat, feta og ricotta
Enkel og smakfull terte på en bunn av butterdeig, – toppet med feta- og ricottakrem og stekt sopp, spinat og […]
Fylt indrefilet av svin med ricotta, sopp og spinat
Saftig indrefilet av svin surret inn i bacon, – fylt med smak fra blant annet hvitløk, parmesan og aromasopp. Dette […]
Pai med sopp, spinat og mozzarella
Deilig pai med sopp, spinat og mozzarella, – masse smak og rett og slett skikkelig god.Jeg lager aaaalt for sjelden […]
Sprø tortilla-eggewrap med sopp, spinat og ost
Kremet omelett med sopp, spinat og ost, pakket inn i en sprø tortilla, – enkelt og utrolig godt. Denne tortilla-eggewrapen […]
Pasta med indrefilet av okse, sopp, spinat og mascarpone
Enkel og skikkelig god pasta med indrefilet av okse, sopp, hvitvin, mascarpone og spinat, – kremet og smakfull, og den […]
Pasta med sopp og fløtesaus
Enkel og god pasta med kremet soppsaus, – ukomplisert og med masse smak.Enkle pastaretter er rett og slett noe av […]
Pasta i kremet soppsaus med kylling
Enkel og god pastarett med kremet soppsaus og stekt kyllingbryst.Denne pastaen er veldig enkel å lage, og den smaker rett […]
Tarteletter med grytekylling, sjysaus og kantareller
Restemat på sitt aller beste, – tarteletter fylt med rester av grytestekt kylling og sjysaus. Det hele piffet opp med […]
Risotto med kantareller
Kremet risotto fylt med kantareller, trøffelolje og parmesan, – en av mine favorittkombinasjoner.Jeg elsker risotto, faktisk like mye som jeg […]
Bruschetta med smørstekte kantareller og trøffel
Enkel og god liten forrett eller lett lunsj nå som kantarellsesongen er her.Disse bruschettaene er smurt med trøffelkrem, toppet med […]
Beef Wellington
Klassisk Beef Wellington à la Gourministeriet, – indrefilet av okse smurt med sennepsmarinade, pakket inn i sopp og løk, lufttørket […]
Ravioli med sopp og spinat, kremet fløtesaus og fersk trøffel
Hjemmelaget ravioli med fyll av sopp og spinat, toppet med kremet fløtesaus og fersk trøffel.Vi er jo helt ville etter […]