Pitabrød fylt med sprø salat, krydrede falafler og yoghurtdressing, – et enkelt og skikkelig godt måltid.Det er virkelig enkelt å […]
Stikkord: Enkel mat
Pasta med indrefilet av okse, sopp, spinat og mascarpone
Enkel og skikkelig god pasta med indrefilet av okse, sopp, hvitvin, mascarpone og spinat, – kremet og smakfull, og den […]
Pasta med friske tomater, hvitvin og mascarpone
Utrolig enkel og god pastarett med friske tomater, mascarpone og hvitvin. Kremet og ukomplisert, og full av gode smaker. I […]
Falafel
Hjemmelagde falafler, – perfekte i pitabrød, i salater eller på tapasbordet.Falafler stammer fra Midtøsten og er en slags krydret vegetarkarbonade […]
Ostedip med chili og kjøttdeig
Fyldig, smeltende ostedip med chili og kjøttdeig, – perfekt til en diger bolle tortillachips, grønnsaksstaver eller godt ristet brød.Denne varianten […]
Sandwich med vesterhavsost og sennepsmajones
Enkel og god sandwich med vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.Denne sandwichen er inspirert av en […]
Orientalsk risrett med grønnsaker og kyllingkjøttdeig
Enkel og god risrett fylt med grønnsaker og kyllingkjøttdeig, – mildt krydret så hele familien kan være med.Vi elsker risretter […]
Hvitvinsbakte grønnsaker
Deilig tilbehør av bakte grønnsaker med hvitvin, – smakfullt og passer til alle typer kjøtt.Denne fine formretten minner om ratatouille, […]
Spinatsalat med bakt gresskar og feta
Mettende spinatsalat med bakt hokkaido, grønnkål og feta. Den er enkel å lage, og passer like godt som tilbehør til […]
Eggekake med kylling og mozzarella
Enkel, rask og smakfull eggekake med kylling, bacon og mozzarella, – perfekt både til frokost, lunsj og middag.Eggekaken kan gjerne […]
Cowboytoast à la Gourministeriet
Saftig, klissete og skikkelig god, – denne triple cowboytoasten (en dansk toastklassiker) smaker rett og slett nydelig.Brødskivene er toppet med […]
Millionbøf-burger med speilegg
Saftig, sausete burger toppet med millionbøf (dansk krydret kjøttdeig i brun saus), myk, søt løk, speilegg og sylteagurk.Den er uten […]
Tacos med meksikansk krydret kjøttdeig og grønnsakssalsa
Myke tacos fylt med meksikansk krydret kjøttdeig, toppet med en grov grønnsakssalsa og avocado.Et enkelt og godt måltid som kan […]
Orientalsk risrett med kjøttdeig
Enkel og skikkelig god risrett med karri, kjøttdeig og bacon.Denne retten fikk mannen min ofte som barn. Hjemme hos ham […]
Meksikanske tacos med hvitløksreker og avokadosalsa
Myke minitortillas fylt med chili- og hvitløksreker og grov avokadosalsa, – enkelt å lage og virkelig godt.Smaken er frisk og […]
Hakkebiff i form med kremet sjampinjongsaus
Hakkebiff i form med kremet sjampinjongsaus, – enkelt å lage og skikkelig godt.Vi elsker hakkebiff her hjemme, og hakkebiff i […]
Ristaffel
Ristaffel – den danske klassikeren med kylling i karri, ris og masse friskt og sprøtt tilbehør.Dette elsker vi her hjemme. […]
Kylling i karri
Den beste kylling i karri, – laget på en hel kokt kylling, enkelt og veldig godt. Saftig kyllingkjøtt og en […]