Her finner du masser av inspirasjon til ditt neste pizzaprosjekt. Du finner de helt klassiske variantene, nye og annerledes toppinger, – og det er både varianter med kjøtt, masser av ost og vegetarpizzaer.
«Vi elsker pizza her hjemme, og vi spiser det i hvert fall et par ganger i måneden, – og hver gang prøver jeg meg på nye gode varianter.»
Enkel og god pizzadeig som hver gang gir deg de aller beste luftige og sprø pizzabunnene. Denne pizzadeigen er veldig enkel å lage, og den krever ganske få ingredienser. Bruk et godt mel, gjerne pizzamel – det gir deg det beste resultatet. Jeg er svært glad i mel fra Caputo. Bruk også gjerne bakestål når du steker pizza, det gir en ekstra sprø bunn, – husk å varme det godt opp.