Disse tortillasnurrene med tunfisksalat er den ultimate fingermaten – enkle å lage, gode å spise og perfekte til alt fra avslutningsfest, bursdag og piknik til en helt vanlig sommerdag med litt godt å knaske på.
Oppskriften bygger på en sunnere tunfisksalat som smøres utover myke tortillalefser. Deretter toppes de med sprø salat, rød spisskål, grønn paprika og fersk spinat, før de rulles stramt sammen, skjæres i små biter og festes med tannpirkere – slik at de blir til små, innbydende munnfuller.
De er:
- Superenkle og raske å lage
- Lettere og sunnere enn de klassiske tunfiskrullene
- Fulle av smak og friskhet
- Perfekte både som forrett, snacks eller på buffetbordet
Bonus: Du kan fint lage dem noen timer i forveien – bare oppbevar dem tildekket i kjøleskapet, så holder de seg friske og fine til festen.
Tortillasnurrer med tunfisksalat
Oppskrift på enkle tortillasnurrer med tunfisksalat og grønnsaker – perfekt som forrett og fingermat.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 2 boks tunfisk
- 3 ss crème fraîche – gjerne lett (9 %)
- 2 ss majones – gjerne lett
- 2 vårløk, finsnittet
- 2 ss sylteagurk, finhakket
- 1 ts dijonsennep
- 1/2 sitron, saften av
- Salt og nykvernet pepper
I tillegg
- 4 store tortillalefser
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
- 1/4 rød spisskål, finsnittet
- 4 håndfuller spinat
- 4 håndfuller frisk salat
- Tannpirkere
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Ha ingrediensene til tunfisksalaten i en bolle (la tunfisken renne godt av først), og rør godt sammen. Smak til med nypresset sitronsaft, salt og nykvernet pepper – og tilsett eventuelt litt mer crème fraîche hvis du synes den skal være litt kremere.
- Fordel tunfisksalaten på de 4 tortillalefsene, og smør den utover. Topp med paprika, snittet spisskål, spinat og salat. Rull tortillaene stramt sammen, og pakk dem eventuelt inn i matpapir så de holder formen.
- Stikk tannpirkere inn langs skjøten der rullen er lukket, og skjær hver tortilla i 6-8 biter. Dryss eventuelt litt grønt på toppen før servering.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android