Hot honey – enkel og smakfull chilihonning med bare 3 ingredienser.
Hot honey er en av de små smaksgiverne som kan løfte nesten hva som helst – søt, sterk og lett syrlig på samme tid. Og det beste? Den er veldig enkel å lage og krever bare tre ingredienser.
Her får du en oppskrift som kombinerer honning, chili og litt eplecidereddik for å skape den perfekte balansen mellom sødme, varme og syre. Den tar bare noen få minutter å lage, og så har du en smaksforsterker klar som kan brukes til både søte og salte retter.
Hot honey kan blant annet brukes til:
- Dryppet over sprø halloumibiter
- På pizza – særlig med pepperoni eller burrata
- Som dip til ostebord og tapas
- Over stekte grønnsaker eller grillet kjøtt
- I en sandwich med ost og skinke
- På en mettende salat med kylling eller ovnsbakt gresskar
- På pannekaker eller vafler for en søt og spicy kontrast
Den holder seg fint i opptil en måned i kjøleskapet – så lag gjerne en litt større porsjon, slik at du alltid har litt på lager til å gi rettene dine et ekstra lite kick.
Hot honey med 3 ingredienser
Enkel oppskrift på hot honey – honning smaksatt med chili.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 200 g flytende honning
- 2 ss chiliflak
- 1 ss eplecider- eller hvitvinseddik
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Hell honningen i en liten kjele sammen med chiliflakene og varm den forsiktig opp på svak varme. Honningen skal bare bli lunken, slik at den lettere tar til seg smaken fra chilien.
- Ta kjelen av platen og rør inn eplecidereddiken.
- Oppbevar den i kjøleskapet, der den holder seg fint i en måneds tid.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android