En riktigt god pizza med rester av tillagat nötkött, skinka och grön paprika. Bottnarna är förstås täckta med hemgjord pizzasås […]
Etikett: Italienskt
Salsiccia bolognese
Recept på kryddig bolognese gjord på salsiccia, – den underbara italienska korven som rymmer så mycket smak. En långkokt bolognese […]
Vegetarisk pasta med svamp, soltorkade tomater och parmesan
Enkel och riktigt snabb vegetarisk pasta med massor av grönsaker och härlig smak av bland annat vitlök, soltorkade tomater och […]
Pasta med salsiccia, svamp, zucchini och mascarpone
Krämig pasta med italiensk korv (salsiccia), champinjoner, zucchini och mascarpone – soltorkade tomater, parmesan och vitt vin. En rätt med […]
Pizza med potatis, mascarpone, salsiccia och burrata
Krispig pizza bianco med mascarpone och mozzarella – toppad med potatis, salsiccia, burrata och ruccola. En smakrik kombination, – saftig […]
Pizza med salsiccia, svamp och lök
Riktigt god pizza med italiensk salsiccia, svamp och lök – mozzarella och parmesan.Massor av smak, saftig och god – en […]
Ravioli med havskräfta och beurre blanc
En riktigt god pastarätt, – enkel, vacker och elegant med en underbar smak. Den här raviolin är mycket lätt att […]
Krämig pasta med salsiccia, mascarpone och tomat
Krämig pasta med italiensk korv, mascarpone och tomat. En riktigt enkel och snabb pastarätt med massor av smak, – varm, […]
Krämig pasta med rökt lax, spenat och mascarpone
Krämig pasta med rökt lax, parmesan, spenat och mascarpone – smaksatt med citron och rikligt med nymalen peppar. Den tar […]
Vit pizza med rökt lax, potatis, örter och burrata
Krispig pizzabotten bakad med ett rejält lager mascarpone och tunna skivor potatis. Toppad med massor av färskt mikrogrönt, rökt lax […]
Pastasallad caprese
En pastasallad inspirerad av caprese, – saftiga körsbärstomater, en riktigt god marinad och krämig mozzarella. Pastasallad caprese kan serveras som […]
Pasta med krämig spenatsås
Enkel och god spenatsås, – len och krämig och gjord helt utan grädde. Den tar bara knappt 20 minuter att […]
Krämig pasta med lax, grädde och grönsaker
Riktigt enkel och krämig pasta med stekt lax, grädde och grönsaker. Färska tomater, vitt vin, vitlök och parmesan – smaker […]
Pizza med oxfilé och marinad på soltorkade tomater
En riktigt god pizza med massor av mozzarella, oxfilé och en marinad på bland annat soltorkade tomater, vitlök, parmesan och […]
Pasta med ragu på osso buco
Pasta med osso buco, – en enkel och smakrik långkoksrätt, – en italiensk klassiker, här omgjord till en ragu / […]
Speltotto med pumpa, svamp och hasselnöt
Enkel och god speltotto, matig och krämig med en underbar smak.Den här speltotton görs med portobellosvamp, tärnad hokkaidopumpa, färsk timjan […]
Calzone med spaghetti, kyckling, svamp och bacon
Krämig calzone bianco, – fylld med mascarpone och mozzarella samt en blandning av pasta, stekt kyckling, bacon, svamp och spenat.Massor […]
Krämig pasta med kyckling, pancetta och svamp
Enkel och riktigt god pasta med saftig kyckling, pancetta, svamp, vitt vin, grädde och spenat, – krämig och smakrik, och […]