Ett mjukt och saftigt franskbröd med frön och dinkelmjöl. Brödet är verkligen enkelt att baka och du kan använda de […]
Etikett: Bröd
Kalljäst surdegsbröd
Jes har blivit riktigt förtjust i sina jäskorgar och trollar fram de godaste surdegsbröden i tid och otid, till hela […]
Mjuka julbullar
Det finns inget som säger jul som doften av nybakade mjuka julbullar. De här luftiga bullarna är fulla av smak […]
Födelsedagsbullar – Mjuka danska bamseboller
Födelsedagsbullar, bamseboller (som danskarna kallar dem), jästbullar, frallor – kärt barn har många namn, men en sak är säker: de […]
Långjäst surdegsbröd
Enkelt och riktigt gott surdegsbröd som har fått jäsa i kylen över natten i jäskorg.
Enkla och snabba baguetter
Enkla och goda baguetter, mjuka och saftiga och mycket snabba att baka.Perfekta till sommarens grillning eller till höstens och vinterns […]
Klassisk formfranska
Det här är en ovanligt god formfranska – enkel att baka och med fin, mild smak. Brödet kräver bara några […]
Saftigt grytbröd med havre
Grytbröd är enkla att baka, och de smakar verkligen gott. Det här receptet har jag experimenterat med i flera omgångar, […]
Hembakat danskt rågbröd (rugbrød) med surdeg
Hembakat danskt rågbröd (rugbrød) med surdeg är verkligen värt väntan, för ja, det tar tid, men smaken blir också därefter, […]
Mjuka frukostbullar med äpple och morot
De här bullarna blev verkligen bra – mjuka och luftiga.Jag hade lite morötter och äpplen i kylen som behövde användas, […]
Kalljästa surdegsfrallor med sesam
De här surdegsfrallorna är helt fantastiska, och dessutom är de riktigt enkla att baka, – förutsatt förstås att du redan […]
Grytbröd med sesam
Ett mycket enkelt bröd som smakar långt mer än arbetet antyder. Det här grytbrödet med sesam är lätt att göra, […]
Mjuka pumpabullar med pulp
Mjuka pumpabullar med pulp från juicad pumpa.Det här receptet kom till efter att jag hade gjort pumparisotto, där jag kokade […]
Pinnbröd
Enkelt och snabbt recept på goda pinnbröd.Ljumma sommarkvällar och pinnbröd är verkligen en bra kombination, och flera gånger under sommaren […]
Naanbröd i stekpanna
Goda naanbröd stekta i panna, – riktigt enkla att baka och de smakar så gott.De här naanbröden har blivit en […]
Hemmagjort knäckebröd – Knäckebröd med frön
Gott hemmagjort knäckebröd, enkelt och snabbt att göra, och smaken är i en klass för sig.Det här receptet på hemmagjort […]