Triple cheesy chicken sandwich, – enkel och god lunch eller middag. En sådan här sandwich smakar helt fantastiskt, och dessutom […]
Kyckling & fjäderfä
Massor av enkla och goda rätter till middagen med olika sorters fågel. Vardagsmat och härliga helgrätter – allt från den klassiska lördagskycklingen till pastarätter med kyckling och anka, pizzor och mycket mer.
Mexikansk one pot pasta med kyckling, grönsaker och cheddar
Krämig och oemotståndlig one pot pasta med mexikanskt kryddad kyckling, – strimlad så att den blir extra saftig och god, […]
Kyckling i röd curry
Enkel och god thailändsk curry med kokosmjölk, saftig kyckling och massor av grönsaker. Krämig, verkligen lätt att laga och riktigt […]
Club sandwich-sallad – Kycklingsallad med bacon och currydressing
Krispig sallad med stekt kyckling, knaperstekt bacon, krutonger och currydressing, – en slags club sandwich serverad som sallad. Den smakar […]
Ankburgare – Burgare med Confit de Canard
Saftig burgare fylld med konfiterad anka, krispig kålsallad och en mild senapsmajonnäs. Confit de Canard är enkelt att göra själv, […]
Kålsallad med confit de canard
Kålsallad toppad med confiterad anka, valnötter och en riktigt god dressing.En härligt krispig måltid med massor av smak, – enkelt […]
Sliders med kyckling och dragonmajonnäs
Saftiga sliders fyllda med stekt kyckling, picklad rödlök och hemgjord dragonmajonnäs.De är enkla att göra och smakar fantastiskt, – och […]
Confiterade anklår – Confit de Canard
Saftig och smörmör confiterad anka, – full av smak och utan risk för att köttet blir torrt och tråkigt.Det är […]
Krämig butter chicken
Krämig butter chicken, – gjord utan marinad, så att rätten kan vara klar på bara 30-40 min. Massor av smak […]
Tacos med braiserad mexikansk kyckling
Mjuka tortillas fyllda med mexikanskt kryddad kyckling, – braiserad tills den faller isär i saftiga trådar, – toppad med hemgjord […]
Hönssoppa
Klassisk hönssoppa, – en soppa som för mig är full av barndomsminnen. Fylld med saftig kyckling och färska, nyskurna soppgrönsaker, […]
Durumrulle med kycklingshawarma
Durumrulle med fyllning av kycklingshawarma, krispiga grönsaker och hemgjord crème fraiche-dressing.Det är så mysigt att lägga en sådan här shawarma […]
Kycklingshawarma – kycklingkebab på spett
Hemlagad kycklingshawarma tillagad på rotisserie på grillen. Enkelt att göra och riktigt gott. Köttet marineras i min hemlagade kebab-/shawarmakrydda och […]
Pasta med kyckling i krämig och het tomatsås
Krämig pasta med kyckling, färska tomater och mascarpone, – enkel och snabb att slänga ihop och fylld med smak. Pastan […]
Grekisk gyros – Kycklinggyros i pitabröd
Kryddig kycklinggyros serverad i mjuka pitabröd med massor av blandade grönsaker.Jag serverar gärna den här kycklinggyrosen med en god hemgjord […]
Cacio e pepe med kyckling
Krämig och enkel cacio e pepe serverad med saftigt kycklingbröst på toppen, – riktigt gott och verkligen lätt att laga.Rätten […]
Kycklingbröst med pumpasallad och yoghurtdipp
Kyckling stekt med skinnet på, serverad med en matig pumpasallad med spenat och fetaost och en krämig turkisk yoghurtdipp (haydari).En […]
Vårrullar med kyckling, grönsaker och glasnudlar
Krispiga vårrullar fyllda med kycklingfärs, massor av grönsaker och glasnudlar.De smakar fantastiskt och är enkla att göra.Till hemgjorda vårrullar använder […]