Kaldhevet pinnebrød stekt over bål, – nydelig smak, luftig og saftig, og så er det jo rett og slett så […]
Brød & bakst
Her finner du massevis av oppskrifter på ulike typer brød og bakst. Det er oppskrifter med og uten surdeig, kaldhevede og raskere varianter – brød, rundstykker og pizzadeig.
Prøv også et deilig pannestekt flatbrød, eller én av mine oppskrifter på hjemmebakt knekkebrød.
Det er en fornøyelse å bake sitt eget brød, og det krever ofte ganske få ingredienser å trylle frem et deilig stykke brød. Klikk deg videre og finn favorittoppskriften din blant mine ulike brødoppskrifter.
Squashsnurrer med linfrø og mozzarella
Myke og saftige snurrer med squash, linfrø og mozzarella. De smaker fantastisk og holder seg saftige, – også på 3. […]
Kaldhevede ciabattaboller med surdeig
Saftige ciabattaboller med seig skorpe og myk midte. Disse ciabattabollene er perfekte som tilbehør til salater, i matpakken og til […]
Kaldhevede baguetter med surdeig og Fanø salt
Sprø, kaldhevede baguetter med masse smak fra surdeigen. Baguettene er enkle å lage når du først har en surdeig, og […]
Pestosnurrer med ramsløk og mozzarella
Myke og saftige snurrer med hjemmelaget ramsløkpesto og mozzarella. Er det ikke ramsløksesong, kan du prøve denne ruccolapestoen, den smaker […]
Gulrotbrød med linfrø
Saftig og smakfull loff med gulrøtter og linfrø. Brødet er enkelt å bake, og det holder seg ferskt i flere […]
De beste pølsebrødene
Store, myke hjemmebakte pølsebrød.Disse pølsebrødene smaker utrolig godt, og har du først smakt dem, blir det vanskelig å gå i […]
Klassiske hamburgerbrød med sesam
Klassiske hamburgerbrød med sesam, – enkle å lage og med skikkelig god smak.Dette er uten tvil favorittoppskriften min på hamburgerbrød. […]
Krutonger
Krutonger er gode både på salater og i supper, og de er uunnværlige i en klassisk cæsarsalat.Denne oppskriften er enkel […]
Arabiske flatbrød med couscouskarbonader og tabbouleh
Myke, saftige flatbrød med smakfulle vegetarkarbonader med couscous og grønnsaker, og en frisk, sprø og lett syrlig tabbouleh, – det […]
Arabiske flatbrød
Arabiske flatbrød – saftige, myke og stekt i panne. Disse arabiske flatbrødene er myke, saftige og lett gylne – akkurat […]
Gulrotboller med spelt
Saftige og myke gulrotboller med speltmel og linfrø. Bollene smaker nydelig, og de er perfekte til frokostbordet, matpakken eller som […]
Biga – En tynn surdeig
Når vi baker brød med surdeig, bruker vi alltid denne oppskriften fra Meyer’s. Jes var for noen år siden på […]
Myke sjokoladeboller
Disse sjokoladebollene er skikkelig gode og virkelig enkle å lage. De holder seg myke og kan gjerne lages dagen i […]
Focaccia med tomater og rosmarin
Saftig, myk og luftig focaccia med tomater og rosmarin. Perfekt brød til sommerens grillmat, gryteretter, tapas og mye mer. Et […]
Bursdagsboller med glasur
Enkle og skikkelig gode, myke bursdagsboller som alltid slår an i barnebursdager. De holder seg friske og myke, så de […]
Focaccia – fantastisk italiensk brød
Focaccia er rett og slett et fantastisk brød. Det smaker utrolig godt, og det kan varieres i det uendelige. Denne […]
Myke squashboller med linfrø
Myke og saftige boller med squash og linfrø, – de smaker helt nydelig. Disse squashbollene holder seg ferske og gode […]