Weissenhaus vid Östersjön, slottssvit med genomgående öppen spis, privat bastu och chaufför mellan byggnaderna

Med på turen

Ställena vi besökte på vägen — vart och ett med sin egen recension.

Middag · dag 1 Weisenhaus – Bootshaus 4,0 Restaurang · Weissenhaus Den första kvällen hade vi bord på Bootshaus, resortens strandrestaurang alldeles vid Östersjön, och vi fick en härlig kväll med riktigt bra förrätter och en servering med koll på läget. Huvudrätterna nådde bara inte riktigt den nivå vi hade förväntat oss för priset, men vi kommer tillbaka ändå. Läs recensionen → Middag · dag 2 Weisenhaus Kavalierhaus 4,8 Restaurang · Wangels Kavaliershaus hade en riktigt läcker frukost. Det fanns bubbel, goda ostar, charkuterier och små rätter serverade vid bordet i en lugn och mycket mysig stämning. Läs recensionen →

Ankomsten genom allén

Man anländer genom en imponerande allé med vackra träd och fram till en stor port som öppnar in till området. Redan här upplevde vi resorten som mycket vacker och exklusiv.

Personalen stod redo att ta emot oss, och allt fungerade lugnt, snabbt och toppprofessionellt. De tog hand om bilen och ordnade parkeringen, och bagaget bars upp till rummet.

Vi fick ett glas champagne innan vi följdes till vår svit. En riktigt fin start.

Slottet, skogen och Östersjön

Området är stort. Det består av ett huvudhus, som är själva slottet, och en lång rad andra byggnader som ligger utspridda runt det. Enligt hotellet självt är slottsmarken på 75 hektar med strand vid Östersjön, och rum och sviter ligger i 11 olika byggnader.

Resorten ligger alldeles vid vattnet, och man har naturen runt omkring sig. Det finns skog, träd och stigar och många möjligheter att gå runt och njuta av området. Vi upplevde hela stället som magiskt och ovanligt vackert.

Enligt hotellets egna uppgifter öppnade resorten 2014 efter en genomgripande restaurering, och det har varit medlem av Relais & Châteaux sedan 2018. Hotellet har tilldelats två MICHELIN Keys i MICHELIN Guiden.

Schloss Suite, rum 9

Vi hade bokat Schloss Suite, den stora sviten i själva slottsbyggnaden. Vi upplevde den som cirka 90 m², och hotellet anger självt kategorin till 80-93 m². Första intrycket var ett mycket stort och mycket herrskapligt rum med många vackra detaljer som passade till att man bodde på ett slott.

Det fanns en verkligt stor säng, en rymlig vardagsrumsdel och gott om förvaringsutrymme. Badrummet var gigantiskt med separat toalett, och som en särskild lyx fanns det privat bastu i sviten.

Det mest imponerande var den vedeldade öppna spisen. Den är genomgående, så elden kan njutas både från vardagsrummet och från badrummet. Och den var tydligt avsedd att användas. Det låg gott om ved redo tillsammans med tändmaterial och tändstickor, och personalen fyllde på ved varenda dag.

Även de små sakerna gjorde intryck, bland annat de mycket fina strömbrytarna vid sovrummet och badrummet.

Romantiskt välkomnande i sviten

Vi hade bokat en romantisk vistelse, och det märktes från första stund. I sviten stod en flaska läcker champagne redo, och det fanns bakverk och blommor.

Dessutom stod det en flaska portvin på rummet. Allt var vackert och genomtänkt, och vi upplevde att allt på rummet stämde, från de stora elementen till de små detaljerna.

Frukosten i Kavaliershaus

Frukosten var verkligen läcker. Den serverades i Kavaliershaus, och den får sin egen recension, så vi går inte in på detaljer här.

Gourmetfrukosten ingick i vistelsen. Det var inte heller någon extra kostnad för bubbel till frukosten.

Restauranger, bar och spa

Vi åt och drack oss väl igenom resorten. Bar 1896, Vitalbar i spaområdet, Bootshaus och NAMI får var sin egen recension, och detsamma gäller spaområdet Schlosstherme. Därför blandar vi inte in dem i bedömningen av själva hotellet.

Det är dock värt att veta att mat och dryck på plats generellt ligger i den övre prisklassen.

Personlig och professionell service

Servicen var extremt professionell och personlig hela vägen igenom. Sviten städades varje dag, och på kvällen kom personalen igen. Gardinerna drogs för, sängen bäddades ned för natten, och rummet ordnades så att det var behagligt att komma tillbaka till.

Minibaren ingick i vår vistelse och innehöll bland annat läsk och öl. Den fylldes på om kvällen om vi hade druckit något, och vi kunde också använda kylskåpet till våra egna saker. Det stod en kaffemaskin på rummet, och det fanns möjlighet till roomservice.

Kommunikationen var god, och personalen var flexibel. Vi kan faktiskt inte peka på något som inte fungerade.

Valetparkering och chaufför

Vi kom i egen bil, och personalen tog hand om parkeringen från det ögonblick vi anlände.

En extra lyxig detalj är chaufförsservicen mellan byggnaderna. Man kan helt konkret be om att bli hämtad vid slottet och körd till exempelvis en restaurang eller någon annanstans på den stora slottsmarken. Bilarna var nya Porsche Cayenne. Det tyckte vi var rätt flott, nästan som en liten limousineservice på resorten.

Enligt resortens egna uppgifter är servicen gratis och kör kl. 08-22.

Pris och värde

Vi skriver inte det exakta beloppet, men det är dyrt. Priset beror mycket på vilket rum du väljer, och mat och dryck på plats ligger också i den övre prisklassen.

Å andra sidan ingick både minibaren och gourmetfrukosten med bubbel i vår vistelse. Och vi tvekar inte. Det var värt varenda krona.

Avresan på söndagen

Vi checkade ut söndagen den 8 november efter tre övernattningar. Det gick att checka ut klockan 12.00, så det fanns ingen anledning att stressa.

Man kan också stanna kvar på resorten efter utcheckningen och köpa till tillgång till spaet resten av dagen om man vill få ännu mer ut av vistelsen.