Saftige små burgerbrød, perfekte til sliders med all slags fyll.
Har du først prøvd å lage disse, kjøper du aldri ferdige sliders igjen. De er enkle å lage, deigen er lett å jobbe med, og så smaker de virkelig godt, – saftige og myke.
Bruk dem til klassiske miniburgere, med en god pulled pork i, eller prøv oppskriften min med chili- og hvitløksreker.
Skal de opbevares i køleskabet eller i en pose på køkkenbordet, hvis de laves dagen før? 🙂
Hej Heidi
Blot i en pose på køkkenbordet, så forbliver de lækre bløde:)
Kjærlig hilsen Dianna
Hej, hvordan gør man hvis man gerne vil lave dem dagen før koldhævet?
Hej Mira
Det kan du sagtens gøre 🙂 Så skal du reducere mængden af gær til ca. 12 gram og bruge koldt vand. Og så bare opbevare dejen på køl natten over 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Dejlig opskrift. Skønne saftige. Bagt på 190 grader i varmluft 19 minutter.
Hej Noomi
Dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej Diana,
Er det 200 grader alm ovn eller varmluft?
Hej Mia
Det er varmluft ovn 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Der står varmluft i beskrivelsen
God smag, men for meget smør så det næsten bliver en mørdej og dermed lidt nogen kanon kugler
Hej Mette
Dejligt du kunne lide smagen:)
Men mærkeligt med smørret, – det er jo kun 25 gram til hele portionen, så det synes jeg egentlig ikke er særlig meget:-)
Kjærlig hilsen Dianna
hvor længe holder de sig friske og kan de fryses?
Hej Jens
De holder sig friske et par dage, – men ellers er det bare at lune dem i ovnen, så er de så gode som nye 🙂
Og de kan sagtens fryses.
Dbh Dianna
Mange tak. Skal bruge dem til nytår. Så laver dem i dag og smider dem i fryseren.
Pingback: Pulled lamb burger - Opskrift med sprød og cremet kålsalat