Soft, moist mini burger buns, perfect for sliders with all kinds of fillings.
Once you have made these yourself, you will never buy slider buns again. They are very easy to make, the dough is a pleasure to work with, and they really do taste wonderful – moist and soft.
Use them for classic mini burgers, fill them with a good pulled pork, or try my recipe with chilli and garlic prawns.
Skal de opbevares i køleskabet eller i en pose på køkkenbordet, hvis de laves dagen før? 🙂
Hej Heidi
Blot i en pose på køkkenbordet, så forbliver de lækre bløde:)
Warm wishes, Dianna
Hej, hvordan gør man hvis man gerne vil lave dem dagen før koldhævet?
Hej Mira
Det kan du sagtens gøre 🙂 Så skal du reducere mængden af gær til ca. 12 gram og bruge koldt vand. Og så bare opbevare dejen på køl natten over 🙂
Warm wishes, Dianna
Dejlig opskrift. Skønne saftige. Bagt på 190 grader i varmluft 19 minutter.
Hej Noomi
Dejligt at høre – tusind tak 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej Diana,
Er det 200 grader alm ovn eller varmluft?
Hej Mia
Det er varmluft ovn 🙂
Warm wishes, Dianna
Der står varmluft i beskrivelsen
God smag, men for meget smør så det næsten bliver en mørdej og dermed lidt nogen kanon kugler
Hej Mette
Dejligt du kunne lide smagen:)
Men mærkeligt med smørret, – det er jo kun 25 gram til hele portionen, så det synes jeg egentlig ikke er særlig meget:-)
Warm wishes, Dianna
hvor længe holder de sig friske og kan de fryses?
Hej Jens
De holder sig friske et par dage, – men ellers er det bare at lune dem i ovnen, så er de så gode som nye 🙂
Og de kan sagtens fryses.
Dbh Dianna
Mange tak. Skal bruge dem til nytår. Så laver dem i dag og smider dem i fryseren.
Pingback: Pulled lamb burger - Opskrift med sprød og cremet kålsalat