Klassisk skinksallad, – perfekt till buffén, på en skiva danskt rågbröd (rugbrød) eller i en smörgås.Den gör du på bara […]
Etikett: Påsk
Tonfiskröra
Hemgjord tonfiskröra, – enkel och god tonfiskröra som du rör ihop på nolltid.Det är väldigt lätt att göra sin egen […]
Laxröra med rökt lax
Enkelt recept på en frisk laxröra med rökt lax och färska örter. Det tar ingen tid att röra ihop en […]
Påskmuffins – Citronmuffins med frosting på vit choklad
Saftiga citronmuffins med marsipan, – toppade med en len frosting på vit choklad och små fina påskägg. En riktigt fin […]
Påskcheesecake med citron och vit choklad
Påskkaka till årets påsklunch.En vacker påskcheesecake med citron, vit choklad och krossade påskägg. Kakan har en mild, rund smak av […]
Citronkaka med glasyr
Citronkaka med glasyr är en klassiker som aldrig går ur modet. Den här saftiga och friska citronkakan passar till alla […]
Pulled lamb
Riktigt god pulled lamb, kryddad med hemgjord rub, – smakrik, mör och saftig.Jag älskar konceptet “pulled meat”, det smakar helt […]
Hemlagad hovmästarsås
Hemlagad hovmästarsås (dansk rævesauce), – perfekt till en god laxmacka.Hemma hos oss äter vi hovmästarsås till både gravad lax och […]
Arancini – Krispiga risottobollar med tryffelmajo
Krispiga risottobollar serverade med en hemgjord parmesan/tryffelmajo och färskriven tryffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk aptitretare som smakar underbart […]
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]
Långstekt lammstek
Att långsteka en lammstek är ett utmärkt sätt att tillaga den på. Köttet håller sig saftigt, blir mört och får […]
Lyxiga tarteletter med kyckling i sparrissås
Hemgjorda tarteletter fyllda med kyckling i sparrissås (danska høns i asparges), gjord på färsk sparris och en sås som är […]
Panerad rödspättafilé med hemgjord remouladsås
Finns det något bättre än en klassisk panerad rödspättafilé… Nej, eller hur? Det viktigaste är en fin rödspättafilé med ett […]
Glaserad skinkstek (dansk landskinke)
Recept på en glaserad skinkstek (dansk landskinke) – en rå skinka med svål, inte en färdigkokt julskinka – som sköter […]
Äggsallad
Äggsallad – klassiskt och krämigt pålägg. Äggsallad är en riktig klassiker som aldrig går ur modet. Den är krämig, full […]
Wienersalat – dansk smörgåssallad med korv och potatis
Klassisk wienersalat (dansk smörgåssallad med korv och potatis), – ett fint inslag på det kalla bordet, eller helt enkelt på […]
Picklad rödlök
Det ultimata receptet på picklad rödlök: enkelt, krispigt & gott Här får du Gourministeriets recept på picklad rödlök – krispiga, […]
Picklade senapsfrön
Enkelt och gott tillbehör som passar till många rätter.Vi använder dem ofta till våra kötträtter, till exempel i ugnsbakade lökklyftor. […]