Ölbräserad högrev med bacon och svamp – höstens långkok när det är som bäst. Bräserad högrev med öl, svamp och […]
Etikett: Högrev
Braiserat nötkött med svamp, purjolök och vitt vin
Mustig långkokt gryta med smörmört nötkött, svamp, purjolök, vitt vin och en skvätt grädde.En riktig höst- och vintergryta, – men […]
Grekisk stifado
Grekisk långkokt gryta med högrev och grönsaker, – tillagad i rödvin och massor av varma kryddor. Smörmört kött och en […]
Pulled beef-burgare med barbecuesås
En riktigt god burgare fylld med pulled beef, barbecuesås och små vaktelägg.Den här burgaren är något alldeles extra: smaken är […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassiskt franskt långkok med rödvin, nötkött och grönsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryta med smörmört […]