Perfekt tillbehör till en fin bit kött, – konsistensen är len och smaken mild och rund.Buljongbakad lök är enkel att […]
Tillbehör
Pepparsås
Den bästa pepparsåsen med madagaskarpeppar, – pepparsås med inlagda gröna pepparkorn.Den smakar underbart, – och passar perfekt till allt från […]
Enkla och snabba baguetter
Enkla och goda baguetter, mjuka och saftiga och mycket snabba att baka.Perfekta till sommarens grillning eller till höstens och vinterns […]
Klassisk formfranska
Det här är en ovanligt god formfranska – enkel att baka och med fin, mild smak. Brödet kräver bara några […]
Krispig brysselkålssallad med äpple, päron och rostade hasselnötter
Den här salladen smakar fantastiskt, och dessutom är den väldigt enkel att göra. Den är krispig och fräsch och toppas […]
Äggsallad
Äggsallad – klassiskt och krämigt pålägg. Äggsallad är en riktig klassiker som aldrig går ur modet. Den är krämig, full […]
Krispig kålsallad
En härlig blandning av grön och röd spetskål, krispiga brysselkålsblad, tranbär och rostade hasselnötter.En riktigt god sallad, – helt enkelt […]
Saftigt grytbröd med havre
Grytbröd är enkla att baka, och de smakar verkligen gott. Det här receptet har jag experimenterat med i flera omgångar, […]
Pizzasnurror med hemlagad tomatsås och skinka
En riktig klassiker på barnkalaset, i matlådan och på en mysig picknick. Hembakade pizzasnurror hör till det enklaste man kan […]
Briochebröd till hamburgare
Hemgjorda briochebröd till hamburgare, – saftiga och med gott om smör.De här hamburgerbröden smakar helt fantastiskt, de jäser fint och […]
Picklad rödlök
Det ultimata receptet på picklad rödlök: enkelt, krispigt & gott Här får du Gourministeriets recept på picklad rödlök – krispiga, […]
Kalljästa surdegsfrallor med frön
Surdegsfrallor smakar helt fantastiskt – det är verkligen ett helt annat bröd man får med surdeg.De här frallorna med frön […]
Krispiga palsternackspommes
Krispiga palsternackspommes, – perfekt tillbehör till olika kötträtter och vegetariska biffar.Hemma hos oss äter vi mycket rotfrukter, och ofta tillagar […]
Hirschips – Chips på hirsflingor med dragonmajonnäs
De här hirschipsen smakar alldeles fantastiskt och är en genialisk liten aptitretare. De är verkligen enkla att göra, har en […]
Hemlagade pommes frites – Heston Blumenthal style
De här pommes fritesen tar visserligen en del tid att göra, och de är nog också lite omständliga, men låt […]
Enkel och snabb hemgjord bearnaisesås
Enkelt och gott recept på klassisk bearnaisesås.Hemgjord bearnaisesås kan få även erfarna matentusiaster att darra på handen, för blir såsen […]
Hemgjord rostad lök
Krispig hemgjord rostad lök, – enkel att göra och svår att sluta äta.Rostad lök är något de flesta har hemma […]
Friterade lökringar med panko
Krispiga lökringar panerade i panko, – perfekta som tillbehör till en burgare eller biff, på en smörgås eller i en […]