De här bullarna blev verkligen bra – mjuka och luftiga.Jag hade lite morötter och äpplen i kylen som behövde användas, […]
Tillbehör
Picklade senapsfrön
Enkelt och gott tillbehör som passar till många rätter.Vi använder dem ofta till våra kötträtter, till exempel i ugnsbakade lökklyftor. […]
Grönsaksbiffar
Vem säger att grönsaksbiffar måste vara tråkiga?Här har vi valt att göra en liten aptitretare av en klassisk krispig grönsaksbiff […]
Den bästa potatisgratängen
Krämig potatisgratäng, – enkel att göra och med en smak som är svår att slå.Jag älskar potatisgratäng, och det har […]
Grytbröd med sesam
Ett mycket enkelt bröd som smakar långt mer än arbetet antyder. Det här grytbrödet med sesam är lätt att göra, […]
Syltade nötter med Cointreau och kanel
De här syltade nötterna passar alldeles utmärkt till en god ostbricka, – jag skulle faktiskt säga att de är ett […]
Bulgursallad
Enkel och god bulgursallad, – frisk, syrlig och härligt somrig. Jag tycker mycket om alla de milda smakerna i den, […]
Mjuka pumpabullar med pulp
Mjuka pumpabullar med pulp från juicad pumpa.Det här receptet kom till efter att jag hade gjort pumparisotto, där jag kokade […]
Hembakade pitabröd med fyllning
Hembakade pitabröd, fyllda med blandade grönsaker och rester av en kalvfilé, – stekt i pannan med grönsaker och kryddor, och […]
Pommes fondant
Pommes fondant – en härlig potatis som med fördel kan förberedas i god tid och bara behöver bakas av strax […]
Avokadokräm
God och krämig avokadokräm som passar till smörgåsar, mexikansk mat, som dipp till grönsaksstavar och mycket mer. Den är mycket […]
Hasselbackspotatis
Knaprig hasselbackspotatis, – enkel att göra och den smakar helt fantastiskt.Min absoluta favoritpotatis ända sedan jag var barn, – hasselbackspotatis, […]
Zucchinicarpaccio med pesto och parmesan
Zucchinicarpaccio toppad med pesto, parmesan och örter, – enkelt, friskt och riktigt vackert.Inspirationen till den här zucchinicarpaccion fick jag efter […]
Krämig hummus
Krämig hummus – en härlig kikärtsdipp med massor av smak.Det finns två hemligheter bakom den perfekt krämiga hummusen. Den ena […]
Grillad majs med dressing och feta
Det går fortfarande att köpa majskolvar i matbutikerna, men snart är säsongen över, så passa på att njuta av den […]
Äppelkompott (dansk æblegrød)
Klassisk äppelkompott – dansk æblegrød – är en av de där riktigt enkla favoriterna som aldrig går ur modet. Lätt […]
Potatissallad med örter
Krämig potatissallad med massor av örter, – enkel och riktigt god. Ett fint recept på potatissallad som passar perfekt till […]
Raita
Raita – klassisk indisk yoghurtdipp. Perfekt till kryddstarka rätter, till grillat och i pitabröd. Raita är en klassisk indisk yoghurtdipp […]