Purre smaker nydelig og gir en fin, rund smak til den klassiske potetmosen.Kok den sammen med potetene og pisk alt […]
Stikkord: Poteter
Råstekte poteter med urter
Smakfulle poteter som passer til de fleste retter, og så er de enkle å lage.Jeg har kjørt marinaden til disse […]
Kroketter av braisert lam
Sprø kroketter med fyll av braisert lam og poteter, – en nydelig liten appetittvekker.Disse krokettene lagde vi dagen etter at […]
Perfekte sukkerbrunede poteter
Perfekte sukkerbrunede poteter, – lysebrune, blanke og med den herligste smaken.Sukkerbrunede poteter smaker fantastisk, og de er rett og slett […]
Ovnsbakte poteter
Ovnsbakte poteter er et enkelt og godt tilbehør til de fleste retter, – de stekes direkte fra rå uten forkoking, […]
Biff av entrecôte, råstekte poteter, buljongbakt løk og pepersaus
Klassisk biff med råstekte poteter, buljongbakt løk og en god pepersaus.Så fikk Jes igjen tid til en tur på kjøkkenet, […]
Kartoffelmad med hjemmelaget sprøstekt løk
Smørbrød er rett og slett godt, og det blir ikke noe skikkelig dansk smørbrødbord uten en kartoffelmad – kokte poteter […]
Hjemmelagde pommes frites – à la Heston Blumenthal
Disse pommes fritesene tar riktignok litt tid å lage, og de er nok også litt plundrete, men la meg bare […]
De beste fløtegratinerte potetene
Kremete fløtegratinerte poteter, – enkle å lage, og så smaker de fantastisk.Jeg elsker fløtegratinerte poteter, og det har jeg gjort […]
Pommes fondant
Pommes fondant – en herlig potetrett som med fordel kan forberedes i god tid, og bare bakes før den skal […]
Klassisk wienerschnitzel
Klassisk wienerschnitzel med alt tilbehøret, – det smaker rett og slett nydelig. Det er en rett vi spiser relativt sjelden, […]
Hasselbackpoteter (hasselbakte poteter)
Sprø og gode hasselbackpoteter, – enkle å lage og smaker rett og slett fantastisk.Min absolutte favorittpotet helt siden jeg var […]
Potetsalat med friske urter
Kremet potetsalat med masse urter, – enkel og rett og slett god. En nydelig oppskrift på potetsalat som passer perfekt […]
Potet- og purresuppe
Klassisk potet- og purresuppe – Potetsuppe med purre – kremet, enkel og full av smak. Potet- og purresuppe, purresuppe med […]