Frisk og smakfull gresk-inspirert bulgursalat, – enkel, men med masse smak og fylde.Server den som tilbehør til grillmat, til et […]
Stikkord: Gresk
Gresk gyros – Kyllinggyros i pita
Smakfull, krydret kyllinggyros servert i saftige pitabrød med rikelig med blandede grønnsaker.Jeg serverer gjerne kyllinggyrosen med en god hjemmelaget crème […]
Hjemmelaget gyroskrydder
Hjemmelagde krydderblandinger er rett og slett gode, – og dette gyroskrydderet er intet unntak.Når du lager dine egne krydderblandinger, må […]
Gresk stifado
Herlig gresk gryterett med høyrygg og grønnsaker, – langtidskokt i rødvin og rikelig med varme krydder. Smørmørt kjøtt og en […]
Pizza med feta, soltørkede tomater og oliven
En pizza toppet med alt det beste fra en gresk salat, full av god smak og gode råvarer.Denne pizzaen får […]
Grillet t-bone av lam med fylte poteter
Grillsesongen er for alvor i gang med det nydelige været vi har for tiden, – og det finnes rett og […]
Gresk salat
Sprø og frisk gresk salat som smaker av sol og sommer, og som er en fryd for øyet med sin […]
Moussaka med aubergine, poteter og oksekjøtt
En herlig rett med lag av grillet aubergine, poteter, en krydret kjøttsaus og en kremet bechamel med rikelig parmesan. Den […]
Tzatziki
Velkommen til en kulinarisk reise til Hellas med denne autentiske og velsmakende oppskriften på tzatziki. Tzatziki er en av hjørnesteinene […]