Enkel og virkelig god pasta vendt i hjemmelaget pesto, toppet med ristede pinjekjerner og rikelig med parmesan.En herlig hverdagspasta, eller […]
Stikkord: Enkel mat
Kremet tomatsuppe
Kremet tomatsuppe med fløte og basilikum – enkel og klassisk familiefavoritt. Kremet tomatsuppe er en ekte klassiker som aldri går […]
Karbonader med bakte rødbeter, stuede erter og gulrøtter
Panerte karbonader med stuede erter og gulrøtter er selve innbegrepet av klassisk dansk mormormat, som vekker minner om hyggelige familiemiddager […]
Hjemmelagde tarteletter med skinke, erter og gulrøtter
Tarteletter med fyll av stuede erter, gulrøtter og skinke, – en gammel dansk klassiker som smaker helt fantastisk.Her om dagen […]
Chili con carne
Chili con carne – klassisk oppskrift med masse smak. Det er få retter som kan det samme som en god […]
Eggesalat
Eggesalat – klassisk og kremet påleggssalat. Eggesalat er en ekte klassiker som aldri går av moten. Den er kremet, full […]
Gulasjsuppe – Ungarsk gulasjsuppe
Klassisk ungarsk gulasjsuppe – fyldig og langtidskokt, med oksekjøtt, paprika og grønnsaker. Gulasjsuppe – en rett som nærmest dufter av […]
Kylling i karri med kyllingbryst
Klassisk kylling i karri, laget med kokt kyllingbryst, – mild og kremet og med en herlig smak. Nok en dansk […]
Sopprisotto med stekt kylling
Risotto er rett og slett herlig, og at den kan varieres i det uendelige, er noe som virkelig tiltaler oss. […]
Kremet pasta med kalkun
Kremet pasta med kalkun, purre og sopp i en fyldig fløtesaus, – en enkel, rimelig og virkelig god rett.Den tar […]
Pizza Margherita med bøffelmozzarella
Ukomplisert pizza toppet med hjemmelaget tomatsaus og ost, – enkelt og godt.Jentene elsker denne helt enkle pizza margheritaen, med bare […]
Kremet karrisuppe med reker
Kremet karrisuppe med reker, – en god, varm og velsmakende høstrett. Topp den med hakket persille, vårløk og litt crème […]
Pasta med fersk trøffel
Trøffelsesongen er over oss, så det gjelder bare å nyte denne virkelig utsøkte og velsmakende lille soppen.I går kjøpte vi […]
Cacio e pepe
Cacio e pepe – en enkel og skikkelig god pasta som lages på et blunk og med bare 5 ingredienser.Cacio […]
Pommes fondant
Pommes fondant – en herlig potetrett som med fordel kan forberedes i god tid, og bare bakes før den skal […]
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara er en ekte italiensk klassiker, laget med ganske få – men virkelig smakfulle – råvarer. En god carbonara […]
Stekt flesk i ovn – med verdens beste persillesaus
Stekt flesk er en ekte dansk klassiker – og med god grunn. Sprøstekte skiver av sideflesk servert med poteter og […]
Pasta med frisk tomatsaus
Enkel og god pasta med masse friske tomater, hvitvin, hvitløk og basilikum, – ukomplisert og virkelig god.Oppskriften improviserte jeg fram […]