Sletten Bådeklub i Humlebæk, en lunsj på havna vi helt sikkert gjentar

+12 +10

Stedet og konseptet

Det var første gang i år vi besøkte Sletten Bådeklub, og vi ble møtt av et virkelig hyggelig personale, unge, blide folk som har kontroll på det. Kabyssen er båtklubbens eget spisested, bygningen står på påler ute i vannet i Sletten Havn i Humlebæk, og stedet drives av de samme eierne som Restaurant Strejf i Helsingør. Innendørs henger det vimpler fra seilklubber under taket, og det er utsikt over Øresund fra bordene.

Konseptet er uformelt og uten dikkedarer. Du går opp i baren og bestiller, tar selv med bestikk og drikke ned til bordet, og når du er ferdig, rydder du selv av og setter til oppvask. Så vet du det ;-) Det er avslappet, koselig og prismessig veldig rimelig.

Merk: Etter reglene må man være medlem av en seilklubb for å få adgang, men vi har aldri blitt bedt om å vise ID eller dokumentasjon.

Lunsjen

Vi fikk en pariserbøf (en lett stekt biff av karbonadedeig på ristet brød med rå eggeplomme) og to smørrebrød, og det var virkelig godt. Solid, hjemmelaget mat, pent anrettet og veldig mye for pengene.

Pariserbøffen til 195 kr. var husets dyreste rett og kom med alt det klassiske tilbehøret: eggeplomme, rødbeter, kapers, rødløk, pickles og revet pepperrot. Solid og hjemmelaget, og pent satt opp.

Dagens høydepunkt var likevel den stekte rødspetten med tartarsaus til 115 kr. Det var en ekte hjemmepanert fiskefilet og ikke en kjøpefilet som bare går rett i frityren, og det kunne smakes. Hønsesalaten til 96 kr. var klassisk smørrebrød på rugbrød (dansk surt rugbrød), solid og hjemmelaget, og veldig godt til prisen.

Til maten delte vi en flaske rosé fra Provence til 275 kr. og fikk to mineralvann til 66 kr. til sammen.

Pris og nivå

Regningen kom på 747 kr. til sammen for pariserbøf, to smørrebrød, en flaske rosé og to mineralvann. Det er virkelig mye for pengene, og det var faktisk ingenting å sette fingeren på ved lunsjen. Man må bare vite at man henter og rydder av selv, og til gjengjeld er prisen deretter.

Vi har for øvrig også spist der om kvelden. Kveldsmenyen har færre valgmuligheter, maten var god, men det var en veldig travel kveld der vi ventet forholdsvis lenge, og noe var utsolgt. Så kvelden var ikke helt på nivå med lunsjen, og det er lunsjen som er grunnen til at vi er så begeistret.