Oppskrifter, ukemeny og handlelister — alt samlet på ett sted.
Prøv appenNye oppskrifter, bak kulissene og hverdagen på Diannas kjøkken.
Følg @gourministerietOppskrifter og de små historiene fra kjøkkenet mitt.
Gourministeriets Favoritter - Min første kokebok
Myke og saftige snurrer med squash, linfrø og mozzarella. De smaker fantastisk og holder seg saftige, – også på 3. og 4. dagen, hvis de får stå så lenge.
De er perfekte som brød til maten, som mellommåltid og i matpakken, og de kan fint fryses, – de er like friske når de er tint igjen.
Vil man kunne bruge fx chiafrø i stedet for hørfrø? Eller er solsikke- eller græskarkerner bedre, fordi de ikke blive ligeså “slimede”?
Hej Julie
Som du skriver bliver chia mere slimede, det gør hørfrø dog også, og de suger også en del væde – så der ved jeg ikke om andet skal justeres. Og tror også mængden vil blive for voldsom hvis man ændrer 1:1 med hørfrø og chia.
Men måske et mix af chia og solsikke – eller chia og græskarkerner, det vil være lækkert:)
Kjærlig hilsen Dianna