Oppskrifter, ukemeny og handlelister — alt samlet på ett sted.
Prøv appenNye oppskrifter, bak kulissene og hverdagen på Diannas kjøkken.
Følg @gourministerietOppskrifter og de små historiene fra kjøkkenet mitt.
Gourministeriets Favoritter - Min første kokebok
Fylte poteter med masse smak og en herlig kremet konsistens.
Disse fylte potetene passer perfekt som tilbehør til alle typer kjøtt, eller bare sammen med en god salat som et lett og godt måltid.
Prøv også mine bakte fylte poteter med persille og cheddar, de er minst like gode som disse.
hej Dianna,
skal baconen sprødsteges for sig selv, inden den blandes med de øvrige ingredienser?
Hej Kasper
Ja baconen skal sprødsteges og hakkes inden den vendes med kartoffelfyldet osv 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Mumms De var lækre
Hej Pia
Tusind tak for de søde ord, så dejligt at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Overfladisk opskrift. Der står intet om hvor umuligt det er at fylde kartoflerne når de er 200 grader varme
Hej Bo
Overfladisk ligefrem?
Det har jeg så aldrig oplevet som et problem? Du skal jo bare fylde fyldet i med en ske – dine hænder skal jo slet ikke i kontakt med kartoflerne?
Tror der må være noget du har misforstået:)
Dbh Dianna.
Smagte fantastisk!
Hej Maria
Så dejligt at høre, tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Skal have gæster og vil gerne lave denne kartoffel til en oksefilet. Kunne man serverer en sauce til og evt. hvilken?
Hej Jeanette
Ja absolut da – en rødvinssauce eler rødvinsglace vil være super lækker til 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Nøøøj den var lækker den skal bestemt laves igen
Hej Jonna
Ihhh hvor godt at høre – jeg synes altså også det er noget så lækkert 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Mumsss De er virkelig lækre
Hej Pia
Det gør mig så glad at høre – tak for de søde ord:)
Kjærlig hilsen Dianna
Dejlige Kartofler
Hej Brian
Ej hvor dejligt at høre, tusind tak 🙂
Dbh Dianna
Kan de evt. laves dagen før?
Hej Helle
Det tænker jeg bestemt dee kan:)
Undlad at bage dem efter de er fyldt, og så bag dem dagen efter til de er gennemvarme og gyldne 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hey kan man lave dem dagen før
Hej Michael
Det kan du egentlig godt, men jeg vil nok anbefale ikke at bage dem 2 gange med fyldet i.
Så hellere bage kartoflerne dagen før, og mixe fyldet, – samle kartoflerne og så på køl til dagen efter hvor de så bages 🙂
Dbh Dianna
Super lækre. Var er hit her i familien.
Hej Inge
Det er jeg glad for at høre, tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Skal det bacon ikke steges?
Hej Jesper
Jo bestemt, – det står faktisk i ingredienslisten at det skal være sprødstegt 🙂
Dbh Dianna
Kan lave dem i en airfryer? Hvis ja, samme temperatur og tid?
Hej Inger
Det kan du sagtens 🙂
Skruer oftest lidt ned for både varme og tid når jeg bruger airfryer.
Prøv med denne fremgangsmåde: https://gourministeriet.dk/fyldte-bagte-kartofler-med-foraarsloeg-og-vesterhavsost/
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor lang bagetid med store bagekartofler? Har tre liggende, som tigger om at blive brugt 🙂
Hej Sanne
Uha, hvis de er meget store så skal du nok beregne +30 minutter, – men det er svært at sige.
Jeg ville nok lige prøve at stikke i dem med en kødnål efter en time, så kan du vurdere hvor meget mere de skal have 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Helt perfekte! Tusind tak for opskriften
Hej Søren
Tusind tak for din besked 🙂
Dbh Dianna
Kan man mon lave dem dagen før, og så vente ned at give dem de sidste 20 min. ??
Hej Malene
Du kan sagtens lave dem dagen før, og så varme dem op dagen efter
Tænker de måske nok skal have lidt mere end 20 minutter, men prøv dig frem:)
Sørg gerne for at de ikke er køleskabskolde når de kommer i ovnen:)
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg er NETOP i gang med at lave dem for 1 gang nu 🙂
Hej Daniel
Ej hvor fedt, håber de smagte dig 🙂
Dbh Dianna
Skønne smagfulde og nemme ♥️
De var en stor succes til nytårs menuen her i huset.
Hej Regine
Hvor er det bare dejligt at høre, – tusind tusind tak 🙂
Rigtig godt nytår.
Kjærlig hilsen Dianna