Enkle og skikkelig gode surdeigsrundstykker à la skagenslapper (danske rustikke rundstykker). De smaker fantastisk og er selvskrevne på ethvert frokostbord […]
Stikkord: Brød
Loff med frø og kjerner
En myk og saftig loff med frø, kjerner og speltmel. Brødet er virkelig enkelt å lage, og du kan bruke […]
Kaldhevet surdeigsbrød
Jes har blitt veldig glad i hevekurvene sine, og han tryller fram de deiligste surdeigsbrødene i tide og utide, til […]
Myke juleboller
Ingenting sier jul som duften av nybakte, myke juleboller. Disse luftige bollene er fulle av smak og julens varme stemning […]
Bursdagsboller – Myke bamseboller
Bursdagsboller, bamseboller (som danskene kaller dem), gjærboller, hvite boller – kjært barn har mange navn, men én ting er sikkert: […]
Langtidshevet surdeigsbrød
Enkelt og virkelig godt surdeigsbrød som har hevet kaldt i kjøleskapet over natten i hevekurv.
Enkle og raske fluter
Enkle og gode fluter, myke og saftige og raske å bake.Perfekte til sommerens grillmat eller høstens og vinterens supper.
Klassisk loff
Denne loffen er usedvanlig god, enkel å lage og med en herlig smak. Brødet er lett å bake og krever […]
Deilig grytebrød med havre
Grytebrød er så enkle å lage, og de smaker rett og slett veldig godt. Dette har jeg eksperimentert litt med […]
Hjemmebakt rugbrød med surdeig
Hjemmebakt rugbrød (dansk surt rugbrød) med surdeig er virkelig verdt ventetiden, for ja, det tar tid, men smaken er deretter, […]
Myke boller med eple og gulrot
Disse bollene ble virkelig gode – myke og luftige.Jeg hadde litt gulrøtter og epler i kjøleskapet som måtte brukes opp, […]
Kaldhevede surdeigsrundstykker med sesam
Disse surdeigsrundstykkene er helt fantastiske, og så er de enkle å bake, – vel å merke hvis du allerede har […]
Grytebrød med sesam
Et svært enkelt brød med skikkelig god smak. Dette grytebrødet med sesam er lett å lage, tar ganske kort tid, […]
Myke gresskarboller med pulp
Myke gresskarboller med pulp fra gresskar som er kjørt gjennom juiceren.Denne oppskriften ble til etter at jeg lagde gresskarrisotto, der […]
Pinnebrød
Enkel og rask oppskrift på gode pinnebrød.Lune sommerkvelder og pinnebrød er en riktig god kombinasjon, og flere ganger i løpet […]
Pannestekt naan
Deilige pannestekte naanbrød, – enkle å lage, og de smaker rett og slett nydelig.Disse pannestekte naanbrødene har blitt en stor […]
Hjemmelaget knekkebrød – Knekkebrød med frø og kjerner
Sprøtt, hjemmelaget knekkebrød som er raskt og enkelt å lage, og som smaker rett og slett fantastisk.Denne oppskriften på hjemmelaget […]